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发布时间:2023-12-15 06:21:40

[单选题]顾客要求多给餐巾纸、番茄酱,员工的回应:
A.确认是按照标准执行,可不提供
B.“好的,请稍等,马上给您。”
C.“先给您2张/包,用完再过来,可以吗?”
D.找值班经理来确认,给还是不给

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[单选题]顾客要求多给餐巾纸、番茄酱,员工的回应:
A.确认是按照标准执行,可不提供
B.“好的,请稍等,马上给您。”
C.“先给您2张/包,用完再过来,可以吗?”
D.找值班经理来确认,给还是不给
[单选题]顾客向餐区员工要10包番茄酱
A.不好意思,公司规定只能给2包
B.请稍等,我问一下我们值班经理
C.好的好的!马上拿给您
D.先给你2包,不够您再来拿
[单选题]顾客对产品不满意,要求更换,员工的回应:
A.告诉顾客,请找帮他点餐的收银员
B.帮顾客更换,并报备管理组
C.询问顾客不满意的原因,判断是餐厅的原因还是顾客自己的原因,再决定是否需要更换
[多选题]高峰期,顾客排队人很多,员工的回应:
A.指引顾客使用手机自助点餐
B.指引顾客到排队少的POS处点餐
C.加速收托盘
D.加速清洁地面
[多选题]拖扫大厅地板时对迎面而来的顾客的回应和动作应该是
A.你好,这边刚拖过,小心地滑
B.顾客经过时侧身礼让,并放置防滑牌提醒顾客小心地滑
C.目无表情,一直在拖地
D.未放置防滑牌
[填空题]当堂食顾客举手时,我们要在()秒内回应,“好的,马上来”,快速的回应能使顾客感到受到重视,提高顾客满意度。
[多选题]如何回应顾客携带宠物进餐厅的情况?
A.视而不见
B.明确向顾客表明宠物是不能被带到餐厅内的,可以协助顾客点餐购餐
C.寻求管理组的帮助
D.帮助顾客在餐厅外照看宠物,让顾客进餐厅购买餐点
[判断题] 我司员工未经顾客允许擅自代顾客签字(伪造顾客签字,不区分是否造成影响)处红线处罚。( )47 厦门金色麦田房产代理有限公司
A.正确
B.错误
[单选题]顾客向餐区员工反映空调有点冷
A.不好意思,你去找我们经理吧!我不会调
B.请稍等,我帮您去把空调温度调节一下
C.立即告知值班经理顾客反映的情况,请值班经理协助解决
D.直接进入办公室帮顾客调节空调
[多选题]如何回应顾客要求帮忙看管小孩或照看行李的要求?
A.满足顾客的要求
B.婉拒顾客的要求
C.婉拒顾客的要求,提供桌边点餐服务
D.寻求管理组的帮助
[多选题]顾客洒了饮料在地上跟员工反应
A.立即清理
B.人多!等会
C.顾客洒的!不清
D.清理后问其顾客是否需要重新打制一杯

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