[单选题]在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶.工夫红茶等。
A.醇和
B.浓厚
C.鲜醇
D.平和

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[单选题]在茶叶不同类型的滋味中,浓厚型的代表茶是六堡茶.( )等。
A.黑茶
B.西湖龙井
C.金山翠芽
D.工夫红茶

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[判断题] 在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶.南安石亭绿等。 ( )
A.正确
B.错误

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[单选题]在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
A.清香
B.清鲜
C.鲜浓
D.鲜淡

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[单选题]在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A.清香
B.清鲜
C.鲜浓
D.板栗香

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[判断题] 宁红工夫产于江西修水一带。是我国最早的工夫红茶之一。( )
A.正确
B.错误

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[单选题]滇红工夫红茶外形的品质特点是( )。
A.芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
B.形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
C.条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
D.形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

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[单选题]祁门工夫红茶内质的品质特点是( )。
A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

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[判断题] 云南所产的工夫红茶是滇红。( )
A.正确
B.错误

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[单选题]下面不属于工夫红茶类别的茶叶是(　　)。
A.滇红
B.祁红
C.闽红
D.正山小种

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[判断题] 金毫显露是大叶种工夫红茶外形优良的表现之一。 ( )
A.正确
B.错误

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[判断题] 小叶种工夫红茶香气中带松烟气是正常的品质特征。( )
A.正确
B.错误

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[单选题]“条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,( )特显”是滇红工夫红茶的品质特点。
A.白毫
B.银毫
C.灰毫
D.金毫

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[单选题]调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、( )、白兰地红茶等。
A.菊花红茶
B.薄荷红茶
C.蜂蜜红茶
D.茉莉红茶