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[单选题]、(单选题)( )主要是指原料的色泽、气味、滋味、外观形态、杂质含量、水分含量、有无腐败变质现象等。
A.理化指标
B.嗅觉指标
C.感官指标
D.味觉指标
[判断题]( )16、雨水青茶叶色泽乌燥,欠光泽,品质差。
A.正确
B.错误
[单选题] 正常胆汁的色泽( )
A.深绿色或者棕色
B.深绿色或者黄色
C.浅绿色
D.暗红色
[单选题]下列哪一项为正常尿液气味
A.呈苹果味
B.刚排出即有氨味
C.呈挥发性酸味
D.带粪臭味E、呈蒜臭味
[单选题]对口腔粘膜的护理评估包括口腔气味、口唇色泽、口腔粘膜是否完整等,当患者出现心肺功能不全会表现()
A.烂苹果味
B.氨臭味
C.大蒜味
D.口唇发绀
E.口唇樱桃红色
[单选题] "人之种族皮肤的正常色泽,称为
A.客色
B.常色
C.恶色
D.善色
E.主色
[单选题]失活组织的形态特点是:① 缺乏光泽,比较混浊②失去弹性③缺乏正常血供④失去正常感觉⑤丧失运动功能
A.①②③④
B.①②③
C.①②③④⑤
D.①②④⑤
E.①②
[单选题]风速和风向可以影响气味的传递和改变气味的位置、减少气味的浓度甚至使气味消失。()
A.正确
B.错误
[单选题]我国人的正常肤色微黄红润而有光泽称为（ ）。
A.．气色
B.．常色
C.．病色
D.．黄色
[判断题]醇类化合物随着碳链的增加,气味逐渐有麻醉样气味香果实气味和脂肪气味过渡,沸点也逐渐增高,气味也逐渐持久。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]运行中经常检查电动机是否有振动、噪声、不正常气味和冒烟等，发现有上述情况时，应立即停车检查，待消除故障后才可继续运行。( )
A.正确
B.错误
[填空题]变压器油的正常颜色为（ ）色。变压器油应无气味，若感觉有酸味时，说明（ ）。
[单选题]若病人上臂石膏内的局部皮肤疼痛,有腐臭气味,主动被动伸指功能正常应考虑石膏内可能出现了( )
A.压疮
B.肢体肿胀
C.肢端血运障碍
D.皮肤湿疹
E.血栓性静脉炎
[单选题]、(单选题)新鲜家畜肉具有鲜肉的正常气味,次鲜家畜肉略有( )味或略带酸味,变质家畜肉带有一定的臭味
A.刺鼻
B.奶香
C.腐败
D.氨
