更多"[多选题]新黄泥在窖泥制作中晾晒的作用有( )。"的相关试题:
[多选题]新黄泥在窖泥制作中晾晒的作用有( )。
A. 除杂菌
B. 除腥味
C. 减轻重量
D. 便于粉碎
[判断题]新黄泥在窖泥制作中晾晒的作用有,除杂菌、除腥、便于粉碎( )。
A.正确
B.错误
[多选题]窖泥制作使用热处理后的水有( )作用。
A. 软化水质
B.. 杀菌
C.延迟窖泥老化
[多选题]水在窖泥中有( )作用。
A. 载体
B. 营养
C. 传递
D. 调节温度
[填空题]窖泥微生物的繁殖生长,需要一定的( )而这满足窖泥微生物正常繁殖生长的条件,只有在每排( )发酵的前期和中期才能获得。
[单选题]发酵时间长达半年或一年的窖用全泥密封窖池。要求封窖泥厚度不低于( )cm,而且各部分的厚度要求基本一致。
A.3
B.5
C.8
D.10
[判断题]制作一次培泥时,先干料与窖泥拌和均匀后再加入液体拌和均匀。 ( )
A.正确
B.错误