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[单选题]人体脂肪保护机体的功能不体现在()方面。
A.隔热保温
B.滋润皮肤
C.构成抗体
D.支持周围组织
[单选题]反映机体脂肪或能量贮备的人体测量指标是( )
A.体质指数
B.体重
C.上臂周径
D.上臂肌围
E.皮褶厚度
[单选题]脂肪是机体的重要组成成分，由()元素组成。
A.氢、氧、氮
B.氢、碳、氮
C.碳、氢、氧、氮
D.碳、氢、氧
[单项选择]以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）
A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. 花生酸
E. 硬脂酸
[判断题]人体机体的热量取决于机体的新陈代谢热。
A.正确
B.错误
[单选题]为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（ ）。
A.60%
B.50%
C.40%
D.30%
[单选题]正常人体脂肪约占体重的( )
A.10%-20%
B.8%-10%
C.6%-9%
D.20%-25%
E.25%-30%
[单项选择]引起药物不良反应的机体方面原因是
A. 种族差别、个体差异、血型、营养状态和心理状态
B. 种族差别、个体差异、病理状态、遗传基因和心理状态
C. 种族差别、性别、年龄、个体差异、病理状态、血型、营养状态
D. 种族差别、性别、年龄、营养状态、遗传基因和身体状态
E. 种族差别、性别、年龄、个体差异、营养状态、和精神状态
[单选题]正常情况下，机体通过（ ）免疫防御体系，保护机体免受外源性病原体的侵害。
A.自身免疫
B.非特异性和特异性
C.免疫分子
D.内分泌
[单选题]1克脂肪可以为机体提供多少能量。
A.9kcal
B.4cal
C.7cal
D.2cal
E.1cal
[单项选择]间接反映机体脂肪储存情况的指标是：
A. 体重与标准体重对比
B. 上臂肌周径
C. 肱三头肌皮皱厚度
D. 肌酐/身高指数
E. 氮平衡测定
[单项选择]下列脂肪酸中，那项是属于人体必需脂肪酸（）。
A. 棕榈酸
B. 亚油酸
C. 硬脂酸
D. DHA
E. EPA
[判断题]人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。
A.正确
B.错误
