更多"[判断题] 嫩肉粉是从植物(木瓜.菠萝.无花果等)中提取的一种蛋白质水"的相关试题:
[单选题]可以特异性水解多肽链-Lys-（AA）n-的蛋白水解酶是
A.胰蛋白酶
B.糜蛋白酶
C.弹性蛋白酶
D.羧基肽酶
E.氨基肽酶
[单选题]可以特异性水解多肽链-Phe-（AA）n-的蛋白水解酶有
A.胰蛋白酶
B.胃蛋白酶
C.弹性蛋白酶
D.羧基肽酶
E.氨基肽酶
[单选题]抑制甲状腺球蛋白水解酶而减少甲状腺素分泌的药物是
A.甲巯咪唑
B.卡比吗咪
C.甲硫氧嘧啶
D.大剂量碘化钾
E.I131
[单选题]麦芽糖是用淀粉经水解酶的作用形成的()和麦芽糖的混合物。
A.糊精
B.粉末
C.膏状
D.液体
[单选题]天然色素主要是从植物组织中提取的，如（ ）等。
A.绿菜汁.果汁
B.绿菜汁.苋菜红
C.柠檬黄.苋菜红
D.柠檬黄.绿菜汁
[单选题]从植物组织中提取的色素为( ),如绿菜汁、果汁等。
A.有机色素
B.天然色素
C.食用色素
D.原料固有色
[单选题]膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是（ ）。
A.1:2
B.2:1
C.1:1
D.1:3
[单选题] 麻黄碱是从( )原植物中提取的 。
A.罂粟
B.大麻
C.麻黄草
D.古柯
[判断题] 琼脂只能从海藻类植物中提取加工而成。( )
A.正确
B.错误
[单选题]大豆类蛋白质含量较高,约为( ),是植物性蛋白质的优质来源。
A.10%~15%
B.15%~20%
C.30%~40%
D.60%~70%
[判断题]动、植物体内一切含氮物质总称为粗蛋白质。
A.正确
B.错误
[单选题] 国家确定的麻醉药品药用原植物种植企业的提取加工场所,以及国家设立的麻醉药品储存仓库,列为( )。
A.国家重点工程
B.国家禁区
C.国家重点警戒目标
D.保密单位
[判断题]种植可以提取易制毒化学品的植物,应当符合国家和本省有关规定,所种植的植物不得用于非法生产易制毒化学品。
A.正确
B.错误
[判断题]物证的提取方法有笔录提取法、照相、摄像提取法、实物提取法、复制提取法。
A.正确
B.错误
[单选题]____是指在寄主植物体内能够自我复制，没有蛋白质衣壳包被的，低分子量的环状单链RNA小分子。
A.植原体
B.DNA
C.类病毒
D.细菌
[判断题] 根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( )
A.正确
B.错误
[判断题]构成动植物体的营养物质主要有水分、粗灰分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪和无氮浸出物。
A.正确
B.错误
[单选题]根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。
A.胶原蛋白质
B.半完全蛋白质
C.半胶原蛋白质
D.氮原蛋白质
