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[单选题]茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想,做到 、热情、耐心、周到。
A.礼貌
B.迅速
C.好客
D.主动
[判断题]茶艺服务是一种“面对面”的服务,茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。(
A.正确
B.错误
[单选题]所谓服务质量,是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求,一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和()等。
A.清理打扫
B.工作效率
C.茶具摆放
D.茶室布置
[判断题]( )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。
A.正确
B.错误
[单选题]在工作中,茶艺服务人员要用自己最大的努力尽到(),真诚守信、一丝不苟,树立起值得他人信赖的道德形象。
A.职业道德
B.完美服务
C.职业责任
D.规范服务
[单选题]所谓服务态度,是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度,一般包括心理状态、 、形体动作、语言表达和服饰打扮等。
A.肢体细节
B.眼神流露
C.面部表情
D.亲切微笑
[单选题]所谓 是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则,它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。
A.职业纪律
B.职业道德
C.职业守则
D.职业规范
[单选题]茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品,称为( )。
A.舌品
B.喉品
C.口品
D.鼻品
[单选题]四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现,品茶重 之美。
A.味觉
B.视觉
C.触觉
D.嗅觉
[单选题]白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过()()分钟后,茶芽条条挺立,犹如雨后春笋。
A.1~2
B.3~4
C.5~6
D.7~8
[单选题]英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶,茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加( )。
A.蜂蜜
B.白糖
C.果汁
D.甜酒
[单选题]根据销售心理学基本常识,茶艺因其直接的服务性质,需要宾客与茶艺服务人员直接交流,是属于 交往。
A.直接言语
B.间接言语
C.直接多向
D.间接单向
[单选题]茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时,可行 。
A.合十礼
B.鞠躬礼
C.注目礼
D.伸手礼
[判断题]如何根据四季的特点选择符合季节心情的茶艺服务,也是茶艺师必须要考虑的问题。(
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺馆消费品调配应考虑(),注意做到四季茶类分明,四季茶点分明,四季茶艺服务不同。
A.茶艺馆的定位
B.顾客需求
C.产品变化
D.季节变化
[单选题]尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( ),用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A.发挥主观能动性
B.表现自已
C.表达个人愿望
D.推销产品
[单选题]一个成功的茶艺服务公司,留给其顾客的整体形象理应是 、优质服务
A.以客户为中心
B.真诚待人
C.热情待客
D.专业服务
[单选题]钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。
A.熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B.专门掌握本地茶品的沏泡方法
C.专门掌握茶艺表演方法
D.掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
[单选题]茶艺表演的背景音乐可以选择 。①古典名曲 ②为品茶而谱写的纯音乐 ③精心录制的大自然之声
④健康抒情的流行曲
A.①②③
B.①②③④
C.②③④
D.①②④
