更多"[判断题]发酵周期长，杂菌生长繁殖的时间长，生酸菌较为活跃，所以酸度升"的相关试题:
[判断题]糟醅水分过大，杂菌易于生长繁殖，因而引起酸度升幅大。( )
A.正确
B.错误
[填空题]浓香型白酒是（ ），在发酵过程中主要是控制酸度来抑制杂菌生长，维持正常生产。
[判断题]醋酸菌主要是在大曲发酵中、后期生长繁殖( )
A.正确
B.错误
[判断题]配料的作用有调节母糟的酸度，抑制杂菌生长，调节淀粉浓度( )
A.正确
B.错误
[单选题]00177细菌生长繁殖的方式是( )
A. 有性繁殖
B. 二分裂法
C. 形成孢子
D. 接合生殖
[单选题]细菌生长繁殖所需的条件不包括
A.营养物质
B.适宜的温度
C.光线
D.适宜的酸碱度
E.必要的气体
[单选题]防止或抑制微生物生长繁殖的方法称为
A. 消毒
B. 灭菌
C. 防腐
D. 无菌
E. 无菌操作
[单选题]题干：细菌生长繁殖所需要的生长因子可由以下哪项提供（ ）
A.蒸馏水
B.氯化钠
C.酵母浸膏
D.蛋白胨
[单选题]酵母菌生长繁殖的条件是( )。
A. 兼性厌氧
B. 好氧
C. 兼性好氧
D. 厌氧
[单选题]下列哪项不是细菌生长繁殖的基本条件
A.充足的营养
B.合适的酸碱度
C.适宜的温度
D.充足的光线
[单选题]解释细菌生长繁殖的条件,不确切的是
A.细菌生长繁殖需要获得充足的营养和能量来源
B.除了耐酸碱的细菌之外,大多数细菌合适的PH为7.2~7.6
C.35℃ -37℃ 最适合所有细调生长
D.有些细菌生长需要一定浓度的CO
E.有些细菌生长需要一定的湿度
【B型题】
(13~15题共用备选答案)
[单选题]可在人工培养基中生长繁殖的微生物是
A.细菌
B.立克次体
C.梅毒螺旋体
D.衣原体
E.病毒
[单选题] BK28002XZ036 细菌生长繁殖的方式是 （ ）
A. 有性繁殖
B. 二分裂法繁殖
C. 形成孢子
D. 有丝分裂
[多选题]题干：细菌生长繁殖的条件是（ ）
A.充足的营养
B.合适的酸碱度
C.适宜的渗透压
D.必需的气体环境
