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[判断题]F类火灾是烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾
A.正确
B.错误
[判断题]F类火灾:指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。
A.正确
B.错误
[判断题]烹饪器具内涉及烹饪介质(植物或动物油和脂肪)的火灾属于E类火灾。( )
A.正确
B.错误
[判断题]E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。()
A.正确
B.错误
[单选题]烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾属于( )类火灾。
A.A类火灾
B.B类火灾
C.E类火灾
D.F类火灾
[单选题]烹饪器具内的烹饪物火灾属于()火灾。
A.A类
B.B类
C.C类
D.D类
E.E类
F.F类
[单选题] ( )火灾是指烹饪器具内的烹饪物火灾。
A.A类
B.B类
C.E类
D.F类
[论述题]从蕨类植物到裸子植物,再到被子植物,植物体现出哪些进化特征
[单选题]随着食品加工业的发展,( )、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用,它们既加快了烹饪速度,也保证了厨房的E生。
A.经过选料
B.精选的
C.小包装
D.经过分割
[单选题]烹饪的含义是
A.等同于烹调
B.烹饪指制作菜点的全部过程
C.烹饪是包括人的心理活动的烹调过程
D.烹饪不是技术
[论述题]双子叶植物的茎和单子叶植物的茎的结构有什么相同之处和不同之处?如何区分裸子植物与双子叶植物的木本茎
[单选题]持续植物状态需植物状态持续
A. 1周
B. 1个月
C. 2个月
D. 3个月
E.半年