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[判断题]食品安全标准不包括食品生产经营过程的卫生要求( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产经营人员上岗时应遵守( )个人卫生要求。
A.穿戴清洁的工作服、工作帽
B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
C.患有活动性肺结核者不得上岗
D.保持手的清洁卫生
[单选题]食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当( );有发生潜在食品安全事故风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。
A. 注销相关许可
B. 加强质量抽查频次
C.立即采取整改措施
[单选题]（ ）法规定：食品生产经营过程必须符合卫生要求。
A.食品卫生法
B.食品标签通用标准
C.产品质量法
D.食品标识管理规定
[单选题]（ ）法规定：食品生产经营过程中必须符合卫生要求
A.食品卫生法
B.食品标签通用标准
C.产品质量法
D.食品标识管理规定
[判断题]食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食
品生产经营者对其生产经营食品的安全负责( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门( )。
A.给予警告
B.责令改正
C.处以罚款
D.吊销许可证
[单选题]食品生产经营企业应当配备( )食品安全管理人员。
A.专职
B.专职或者兼职
C.兼职
[判断题]食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药
品( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产经营人员应当每（ ）进行健康检查。
A.半年
B.季度
C.一年
D.两年
[填空题]食品生产经营人员需取得（ ）后方可上岗工作。
[单选题]【单选题】食品生产经营人员销售直接入口食品时,必须使用( )。
窗体顶端
A.手套
B.塑料袋
C.夹子
D.售货工具
[判断题]食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，经
考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。( )
A.正确
B.错误
[判断题]从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。( )
A.正确
B.错误
