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[填空题]从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（ ）进行健康检查。
[判断题]从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每 2 年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
( )
A.正确
B.错误
[单选题]从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A.每月
B.每季度
C.每年
D.每2年
[判断题]从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康体检，取得健康证明即可。( )
A.正确
B.错误
[单选题]从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每年
B. 每两年
C. 每三年
D. 每五年
[判断题]从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。( )
A.正确
B.错误
[判断题]患有有碍食品安全的疾病的人员治愈后，需恢复从
事接触直接入口食品工作的，不需重新办理健康证明。( )
A.正确
B.错误
[单选题]从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 甲型
B. 乙型
C. 丙型
D. 丁型
[单选题]食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
[判断题]食品生产经营人员每年应进行健康检查，取得健康
证明后方可参加工作。( )
A.正确
B.错误
[多选题]接触直接入口食品的操作人员，下列哪些情形应洗
手____。
A.处理食物前
B.上厕所后
C.处理熟食物后
D.处理生食物后
[判断题]鼓励食品生产经营单位在合适的场所上墙公示《健
康证明》或从业人员健康检查合格资料。( )
A.正确
B.错误
[单选题]接触直接入口食品的操作人员，下列情形中除
__( )_外都应洗手。
A.处理生食物前
B.处理熟食物后
C.上厕所后
D.处理动物或废弃物后
[填空题]餐用具使用后应及时（ ），餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具使用前应（ ）。
[填空题]患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员不得从事接触直接（ ）的工作。
