更多"[单选题]制作鱼蓉面坯时,如果( )就会使面坯粘性而松散。"的相关试题:
[判断题]（）用巧克力制作蛋糕坯时一定要掌握好所用巧克力的温度。
A.正确
B.错误
[判断题] 调制膨松主坯时,加入蔗糖的主要目的是增加面团香甜味。( )
A.正确
B.错误
[判断题]装载单件重量1t及以下的金属块、锭、坯时，须均匀分布在车地板上。
A.正确
B.错误
[判断题]铝热反应时，如果钢内含铝量过高时，会使断口形成镜状，使脆性增加，也会使钢的性能变差。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]所有液体都有粘性,而气体不一定有粘性。( )
A.正确
B.错误
[单选题]如果飞机的载重靠后，会使（）A. 按需要控制进入空调组建的引气流量
B. 按需要控制冷、热空气的流量并使之混合
C. 直接控制供入座舱的空气流量
D. 直接控制座舱向外界的排气流量
A.A
B.B
C.C
D.D
[单选题]如果使用铁锅熬制果酱会使果酱( )。
A.带有深褐色的变色斑点
B.整体呈深褐色
C.黏稠度降低
D.带有绿色的斑点
[单选题]如果飞机的载重靠后，则会使（）。A. 副翼操纵变迟钝
B. 方向舵操纵迟钝
C. 升降舵操纵迟钝
D. 升降舵操纵变灵敏
A.A
B.B
C.C
D.D
[单选题]如果把电解电容器的极性接反，则会使（）
A.A、容抗增大
B.B、电容量减小
C.C、电容量增大
D.D、电容器击穿损坏
[单选题]拖拉物件时,如果拉力在重心以上,会使物体( )。
A.易于前进
B.易于滑动
C.易于翻倒
D.易于后退
