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[单选题]指示剂的适宜用量一般是20--30毫升试液中加入：( )
A.8--10滴；
B.1--4滴；
C.10滴以上；
D.5—6滴。
[简答题]测定工业用烧碱中NaOH含量，称样1.000克，制成250
毫升试液，吸取25.00毫升，用0.1000mol/LHCL标准液滴定，用去盐酸标准溶液21.36毫升，计算烧碱中NaOH的百分含量。
[计算题]测定工业用烧碱中NaOH含量，称样1.000克，制成250
毫升试液，吸取25.00毫升，用0.1000mol/LHCL标准液滴定，用去盐酸标准溶液21.36毫升，计算烧碱中NaOH的百分含量。
[单选题]在间接碘量法中加入淀粉指示剂的适宜时间是 ( )。
A.滴定开始时
B.滴定近终点时
C.滴入标准溶液近50%时
D.滴入标准溶液至50%后
[单选题]间接碘量法（即滴定碘法）中加入淀粉指示剂的适宜时间是 （ ）。
A. A 滴定开始时
B. B 滴定至近终点，溶液呈稻草黄色时
C. C 滴定至I3-离子的红棕色褪尽，溶液呈无色时
D. D 在标准溶液滴定了近50%时
E. E 在标准溶液滴定了50%后。
[单选题]在制作软质面包时,盐的用量一般是面粉用量的( )。
A.3~4%
B.2~3.2%
C.1~2.2%
D.0.5~1%
[单选题]为预防佝偻病,维生素D每日用量一般是
A.400U
B.1000U
C.1500U
D.2000U
E.3000U
[判断题]( )试液中有干扰离子时,可先加入适当掩蔽剂,再加入显色剂。
A.正确
B.错误
[判断题]酱爆中酱的用量一般为原料的十分之一为宜
A.正确
B.错误
[单选题] 用重铬酸钾法测定铁矿石中铁含量时，常于试液中加入硫磷混酸，哪个不是其中的目的（ ）。 "
A.使Fe3+生成无色稳定的配合物，有利于终点观察
B.形成缓冲溶液
C.降低Fe3+/Fe2+电对电压，增大化学计量点附近的电位突跃，使其反应更完全
D.消除Fe3+的黄色，有利于终点的观察"
[单选题]花色面点品种的馅心用量一般应()一些，稍硬一些。
A.稍湿
B.稍多
C.稍少
D.稍干
[单选题]对单纯的甜菜，糖较为适宜的用量一般是（ ）。
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A.5％
B.20％
C.35％
D.50％
