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[单选题]外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润是( )的品质特点。
A.皖南屯绿
B.信阳毛尖
C.洞庭碧螺春
D.西湖龙井
[单选题]物证是指以物品、痕迹等客观物质实体的外形、性状、质地、规格等证明相关事实的证据,下列证据中不属于物证的是( )
A.预付卡卡样
B.销售点终端(POS机)
C.商业银行的会计账簿
D.伪造、变造的人民币
[判断题]公文处理工作要从实际出发,以解决实际问题为宗旨,反映情况要真实可靠,分析问题要客观全面,提出政策措施要切实可行。
A.正确
B.错误
[单选题]外形保持金银花花蕾原有形态和色泽,干茶呈栗褐色是( )的品质特点。
A.云南沱茶
B.金银花茶
C.云南普洱茶
D.滇红工夫红茶
[单选题]外形紧结端正,呈碗形,色泽乌润,外观显毫是( )的品质特点。
A.云南沱茶
B.金银花茶
C.滇红工夫红茶
D.云南普洱茶
[单选题]茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A.取茶渣
B.均匀茶汤浓度
C.盛取干茶
D.清洁茶具
[单选题]( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A.茶荷
B.茶海
C.茶船
D.茶通
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )时,就会加速茶叶的变质。
A.超过 4%
B.达到 5%
C.不足 5%
D.超过 5%
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.4%
[单选题]茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。
A.浓
B.鲜
C.清
D.干
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
[单选题]《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的 DDT 为( )。
A.≤0.1mg/kg
B.≤0.2mg/kg
C.≤3 mg/kg
D.≤5 mg/kg
[单选题]科学是指对客观世界的认识,是反映客观事实和客观规律的知识体系及其相关的( )
A.活动
B.方法
C.科研部门
D.科研手段
[单选题]茶叶“干”是指茶叶含水量低于( ),保鲜性能好。
A.4%
B.6%
C.7%
D.8%
[单选题]茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
A.增进滋味醇和
B.加速各种化学反应
C.促进物质转化
D.抑制物质解体
[单选题]客观真理或真理的客观性是指( )
A. 真理的内容和检验标准是客观的
B. 真理的形式是客观的,内容是主观的
C. 真理是人的感觉的复合
D. 真理是指客观事物本身