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[多选题]( )2、加工制作食品过程中应采取下列措施,避免受到交叉污染。
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品1.(原料、半成品、成品,下同)分开存放,其盛 放容器和加工制作工具分类管理、分开使用,定位存放;
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物;
C.不得在辅助区1.(如卫生间、更衣区等)内加工制作食品、清洗消毒餐饮具;
D. 餐饮服务场所内不得饲养和宰杀禽、畜等动物。
[判断题]食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。
A.正确
B.错误
[判断题]在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。
A.正确
B.错误
[多选题]办理具体柜台业务方否不得存在以下行为
A.柜员办理本人业务;不按规定核对预留印鉴或支付密钥办理业务;代客户签名、设置/重置/输入密码;
B.代客户申请、购买、签收、保管重要空白凭证和支付设备(如肉银U盾或令牌、密码信封、支付密码器等);
C.5代客户保管客户存单、卡、折、有价单证、票据、印鉴卡、身份证件等重要物品;代客户申请、启用、操作网上银行、手机银行、电话银行业务.;
D. 委派会计(授权经理)对网点负责人干预授权工作不抵制雪或对柜员违规操作行为不制止、不纠正,或授意、指使、强令柜台人员违规操作;柜员对明知是违规办理的业务不抵制、不报告。
[判断题]不得使用和接收季节性禁止加工制作的食品和食品原料上车
A.正确
B.错误
[多选题]银行账户管理方面，不得存在以下行为：（）。
A..获取客户密码，泄露、擅自修改客户信息
B..利用客户账户过渡本人资金
C..通过本人、他人账户归集、过渡银行和客户资金、套取资金
D..违规使用内部账户为客户办理支付结算业务E.空存、空取资金。
E.略
F.略
G.略
H.略
[多选题]办理开户、变更、挂失等业务方面,不得存在以下行为
A.受理企业账户开户、更换或挂失补办印鉴、法定代表人变更时,不核查单位法定代表人;
B.受理个人账户开户(卡)申请或开通网银时不按规定核实申请人意愿和身份信息;
C.不核对企业证明文件原件;
D.不核实授权经办人身份;
[多选题]办理具体柜台业务方面，不得存在以下行为：()。
A..柜员办理本人业务
B..不按规定核对预留印鉴或支付密钥办理业务
C..代客户签名、设置/重置/输入密码
D..代客户申请、购买、签收、保管重要空白凭证和支付设备（如网银U盾或令牌、密码信封、支付密码器等E.代客户保管客户存单、卡、折、有价单证、票据、印鉴卡、身份证件等重要物品
E.略
F.略
G.略
H.略
[单选题]办理开户.变更.挂失等业务时，不得存在以下哪些行为（ ）
A.受理企业账户开户、变更或挂失补办印鉴时，需核对企业证明文件文件原件
B.受理企业账户开户、变更或挂失补办印鉴时，无需核查单位法定代表人、授权人身份
C.受理个人账户开户申请或开通网银时，需要核实申请人意愿。
D.受理个人账户开户申请或开通网银时，需要核实申请人身份信息。
[单选题]加工标准样是精制加工过程中产品加工参照的依据,加工标准样的换配一般经过多少年换一次()
A.1-2年；
B.2-3年；
C.3-4年；
D.4-5年。
[判断题] 加工原理误差是在工件加工过程中产生的。
A.正确
B.错误
[判断题]重要物品保管、使用方面，不得存在以下行为:违反领用、登记、交接、作废和销毁制度将本人保管的业务印章、有价单证、重要空白凭证等重要物品交给他人保管、使用。
A.正确
B.错误
[单选题]国家出台《食品药品违法行为举报奖励办法》,鼓励社会公众积极举报食品药品违法行为,并对举报行为进行奖励,每起案件最高可奖励30万元。公民举报食品药品违法行为是_______。( )
①行使合法权利,维护切身利益的体现
②履行法定义务,维护食品药品安全的体现
③行使国家权力,对食品药品市场进行监管
④运用合法手段,对食品药品市场进行监督
A.①②
B.①④
C.②③
D.③④
[单选题]加工余量是指加工过程中所切去的（）。
A.多余金属层
B.加工余量
C.多余毛坯
D.金属层厚度
