更多"[判断题]( )在厨房范围内,菜点成本指的是构成产品的各项耗费之"的相关试题:
[单选题]标准煤样测定结果与标准差之差都在不确定范围内，指的是热量计的（）。
A.密度值
B.误差
C.准确度
D.置信区间
[多选题]施工成本按成本构成可分为（）。
A.单项工程施工成本
B.人工费与材料费
C.施工机械使用费
D.措施费和间接费
[判断题]路床指的是路面结构底层以下50cm范围内的路基部分，在结构上分上路床和下路床。( )
A.正确
B.错误
[单选题]风险发生造成的直接损失成本和间接损失成本构成( )。
A. 风险价值
B. 风险损失的实际成本
C. 风险损失的无形成本
D. 责任风险的成本
[判断题]物流成本分析的目的在于系统分析和评价企业物流成本构成及其增减变动,以便为企业物流成本管理和决策提供依据(
A.正确
B.错误
[判断题]( )产品的成本核算是管理者对产品生产中各项生产费用支出的核算。
A.正确
B.错误
[判断题]（ ）编制施工成本计划时，施工成本可以按成本构成分解为人工费、材料费、施工
机具使用费、企业管理费和利润等。
A.正确
B.错误
[单选题]某工业企业在产品生产过程中产生废品一件，其成本构成为：原材料5000元、直接人工500元、管理人员工资分摊500元、制造费用1500元、废品残料计价600元已入库，收回过失人赔偿500元，假定不考虑其他因素，该件废品的净损失为（ ）元。
A.5900
B.6400
C.6500
D.7000
[多选题]包装成本构成中一般包括( )
A.包装材料费用
B.包装机械费用
C.其他辅助费用
D.包装人工费用
E.包装技术费用
[单选题]饭店、社会餐馆为做好宴会管理,一般都要事先制订( ),为宴会经营、菜点设计
和成本核算提供依据。
A.人员排班计划
B.生产计划
C.厨房生产标准食谱
D.分类宴会设计标准
[单选题]下列各项中，应计入产品成本的是（ ）。
A.固定资产报废净损失
B.计提存货跌价准备
C.预计产品质量保证损失
D.生产车间设备计提的折旧费
[多选题]单位产品的总成本一般由两部分构成：( )。
A.单位成本
B.固定成本
C.平均成本
D.可变成本
[多选题]下列各项中,应计入产品成本的有( )。
A. 产品售出后发生的质保费用
B. 生产产品领用辅助材料的成本
C. 为扩大产品销售发生的广告费
D.基本生产车间管理用无形资产的摊销费
[多选题]下列各项中，应当计入企业产品生产成本的有（ ）。
A.生产过程中为达到下一生产阶段所必须的仓储费用；
B.日常修理期间的停工损失；
C.非正常消耗的直接材料成本；
D.生产车间管理人员的工资。
[单选题]成本费用支出是指在业务经营过程中发生的与经营有关的各项支出，以下各项中不属于成本费用支出的是（ ）。
A.短款支出
B.营业税金及附加
C.业务及管理费用
D.资产减值损失
[判断题]物流成本核算对象是指企业或成本管理部门为归集和分配各项成本费用而确定的以一定时期和空间范围为条件而存在的成本计算实体。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 工程成本核算包括的环节有: ①核算与分配各项生产费用; ②确定成本核算对象,设 置成本核算科目,开设成本明细账;③计算年度合同费用; ④计算期末工程成本; ⑤ 编制单位工程竣工成本决算,则正确的核算程序是 ( )。
A. ①②③④⑤
B. ①②④③⑤
C. ②①④③⑤
D. ②③①④⑤
[判断题]施工成本管理的各项措施中，通过加强施工调度，避免窝工损失的措施属于技术措施。
A.正确
B.错误
