[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质(　　)
A.动物
B. 矿物质
C. 海洋鱼类
D. 植物

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[单选题]下面哪一组是从植物组织中提取的天然色素( )。
A.菠菜汁、胡萝卜汁
B.菠菜汁、苋菜红
C.柠檬黄、苋菜红
D.柠檬黄、菠菜汁

[单选题]糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于( )甜味剂。
A.天然
B. 人工合成
C.化学物质
D.营养型

[单选题]人工消防组织不包括（）。
A.志愿消防员
B.消防维保人员
C.专职消防队
D.快速行动消防组（二级干预队）

[简答题]糠醛,有严重的甜味。

[单选题]乳的甜味就来自( )。
A.蔗糖
B.乳糖
C.葡萄糖
D.果糖

[单选题]遇降雪天气车站组织道岔人工除雪时，有人站、应急值守车站由（）负责组织道岔人工除雪工作。
A.值班干部
B.车站值班员
C.列车调度员

[简答题]白酒中的甜味主要来源于酯类。

[单选题]对甜味敏感舌的部位是( )
A.舌尖
B.舌面
C.舌边
D.舌根

[单选题]甜味物质中加入酸味物质是( )
A.相乘作用
B.相杀作用

[单选题]品评时( )对甜味最敏感。
A.根
B.舌前两侧
C.舌尖
D.舌后两侧

[多选题]喜欢高甜味的人群有( )。
A..幼儿
B..初中生
C..高中生
D..成年人
E..老年人

[单选题]无人机GPS模式下人工管什么
A.姿态和位置
B.位置
C.位置修正量

[单选题]甜度适中的冷饮食品融化后甜味（）。
A.减弱
B.不变
C.增加
D.消失

[判断题]消防水源通分人工水源和天然水源两大类。（）
A.正确
B.错误

[简答题]白酒中的甜味主要来源于类,特别是。

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