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[单选题] 变压器油中糠醛含量大于( )时,可认为绝缘老化已比较严重。
A.4mg/L
B.10 mg/L
C.20 mg/L
D.15mg/L
[判断题]变压器油中糠醛含量大于4mg/L时，可认为绝缘老化已比较严重。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质( )
A.动物
B. 矿物质
C. 海洋鱼类
D. 植物
[判断题]糠醛是绝缘纸老化的产物之一,测定变压器油中糠醛的浓度可以判断变压器绝缘的老化程度。
A.正确
B.错误
[单选题]2.212. 第212题
糠醛是绝缘纸老化的产物之一,测定变压器油中糠醛的浓度可以判断变压器绝缘的老化程度。
A.正确
B.错误
[单选题]糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于( )甜味剂。
A.天然
B. 人工合成
C.化学物质
D.营养型
[判断题]糠醛精制过程应控制合适的精制温度及溶剂比。
A.正确
B.错误
[判断题]溶剂精制工艺具体工艺流程为环烷基低凝稠油经常减压蒸馏得到变压器油馏分，经加氢脱酸—糠醛精制—络合脱氮—白土补充精制工艺得到变压器油基础油。
A.正确
B.错误
[判断题]溶剂精制不仅受溶剂量影响，也受萃取温度的直接影响。糠醛精制并非是溶剂精制的一种。
A.正确
B.错误
[简答题]乙酸乙酯.己酸乙酯.乳酸乙酯.丁酸乙酯.β-苯乙醇和糠醛分别在哪个香型或哪个名优酒中含量较多？按浓度100mg/L的乙酸乙酯.乳酸乙酯.己酸乙酯.丁酸乙酯依其香气大小排列出顺序？
[判断题]糠醛精制工艺是脱除润滑油原料中大部分多环短侧链芳烃和胶质、沥青质等物质，使其黏温性质、抗氧化安定性、残炭值、色度等性质得以改善.
A.正确
B.错误
[单选题]乳的甜味就来自( )。
A.蔗糖
B.乳糖
C.葡萄糖
D.果糖
[单选题]对甜味敏感舌的部位是( )
A.舌尖
B.舌面
C.舌边
D.舌根
