更多"[判断题]散装食品因其特殊性，在销售时可以不用表明食品名称、生产日期等"的相关试题:
[判断题]散装食品因其特殊性，在销售时可以不用表明食品名称、生产日期等信息( )
A.正确
B.错误
[单选题]散装食品是可以让顾客直接用手拿取的( )
A.是的
B.不是的，由散装人员为顾客服务
C.无所谓
[判断题]16.散装食品的温度条件时，应将温度计放置在食品表层。
A.正确
B.错误
[单选题]食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者（）、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
A.生产批号
B.许可证号
C.保质期
D.购买日期
[多选题]车站食品卫生，销售散装熟食品时有（ ）接触食品。
A.防腐
B.防蝇
C.防尘措施
D.不徒手
[单选题]对于静止角______，因其具有和散装谷物一样的散装性，因此，应按谷物的平舱要求执行。
A.大于或等于30°的黏性散货
B.大于或等于30°的非粘性散货
C.小于或等于30°的粘性散货
D.小于或等于30°的非粘性散货
[单选题]半餐车销售时，食品的摆放要求：
A.食品、饮料数量不得少于 4份
B.食品、饮料数量不得少于 5份
C.食品、饮料数量不得少于 3份
D.食品、饮料数量不得少于 2 份
[单选题]全餐车销售时，食品、饮料的摆放要求：
A.食品、饮料种类不得少于 3种
B.食品、饮料种类不得少于 4种
C.食品、饮料种类不得少于 5种
D.食品、饮料种类不得少于 6 种
[单选题]食品的安全检查，针对不合格食品中过期明确要求：在销售时应主动检查食品有效期须不低于整体有效期的（ ）。
A.五分之一
B.四分之一
C.三分之一
D.二分之一
[单选题]国际散装化学品船为安全装运散装化学品应查阅《国际散装运输危险化学品船舶构造及设备规则》，该规则简称为______。
A.《IBC规则》
B.《IGC规则》
C.《IMSBC规则》
D.《IMDG规则》
[判断题]万用表因其可以测量多种参数,如温度、压力,电阻等故而得名。
A.正确
B.错误
[判断题]在食品销售时应主动检查有效期，保质期为半年 (含) 以上不足一
年的，临近保质期 60 天的，应单独区分存放不进行销售。
A.正确
B.错误
[单选题]进行食品饮料销售时，乘务员在客舱推车步行的速度控制在 0.75 秒
/步，需在每排旅客座位旁停留 ( ) 秒，观察旅客的眼神，与旅客
进行交流。
A. 2-3 秒
B. 7-8 秒
C. 10-11 秒
D. 15-16 秒
[判断题]( )激光测距仪可以进行散装物料重量的检测。
A.正确
B.错误
[判断题]自卸散装水泥火车厢是最常见的自卸散装水泥车。港艺001
A.正确
B.错误
