[判断题]列车运行中，餐车严禁炼油，使用燃煤炉灶油炸食品和过油时，油量不得超过容器体积的三分之一。
A.正确
B.错误

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[单选题]《铁路旅客列车消防安全管理规定》规定，列车运行中，餐车严禁炼油，使用燃煤炉灶油炸食品和过油时，油量不得超过容器容积的()。
A.三分之一
B.五分之一
C.八分之一
D.十分之一

[单选题]《铁路旅客列车消防安全管理规定》第三十八条规定，列车运行中，餐车严禁炼油，使用燃煤炉灶油炸食品和过油时，油量不得超过容器容积的（）。
A.五分之一
B.四分之一
C.三分之一
D.二分之一

[判断题]运行中严禁餐车炼油，油炸食品时应使用列车行进方向第一个灶眼，用油量不得超过容器容积的三分之二
A.正确
B.错误

[判断题]餐车人员在列车运行中禁止炼油。油炸食物使用前进方向的第一个灶眼，用油量不得超过容器的四分之一。
A.正确
B.错误

[判断题]旅游列车编挂餐车时，餐车使用费每日每辆5000元。
A.正确
B.错误

[判断题]严禁靠在餐车厨房边门防护栏上休息乘凉；改造后的餐车厨房边门在列车运行时，必须保持锁闭。
A.正确
B.错误

[单选题]列车乘务人员必须确认列车停稳后上下车，严禁飞乘飞降。列车运行中严禁打开（）车门乘凉、探身瞭望及清理垃圾。
A.尾部
B.中部
C.两侧

[判断题]列车乘务人员必须确认列车停稳后上下车，严禁飞乘飞降。列车运行中严禁打开两侧车门乘凉、探身瞭望及清理垃圾。
A.正确
B.错误

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