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发布时间:2024-07-02 01:57:42

[单选题]发酵工程,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。下列不是由发酵工程生产的是()。
A.酱油
B.醋
C.白酒
D.绿茶

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[单选题]发酵工程,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。下列不是由发酵工程生产的是()。
A.酱油
B.醋
C.白酒
D.绿茶
[多选题]微生物发酵技术在食品工业中的应用包括(  )。
A.发酵乳制品
B.生产微生物代谢产品
C.用于食用醋的生产
D.培养微生物菌体
E.酸奶

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