[判断题]餐车人员在列车运行中禁止炼油。油炸食物使用前进方向的第一个灶眼，用油量不得超过容器的四分之一。
A.正确
B.错误

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[单选题]餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的（）。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一

[单选题]《非空调列车服务质量规范》规定：燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的（）。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的（）。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的1/3。
A.正确
B.错误

[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定：燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的（）。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一

[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定：非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的( )。
A. 66666666666667/100000000000000
B. 1/4
C. 1/2
D. 33333333333333/100000000000000

[多选题]餐车人员严禁靠在餐车厨房边门防护栏上休息乘凉；改造后的餐车厨房边门在列车运行时，必须保持( )。严格按操作规程使用餐车电器设备，加工餐料或进行其它操作作业时,防止（）、（）、跌伤。内外台地面应保持清洁，防止滑跌。
A.锁闭
B.刀伤
C.烫伤
D.关闭

[判断题]运行中严禁餐车炼油，油炸食品时应使用列车行进方向第一个灶眼，用油量不得超过容器容积的三分之二
A.正确
B.错误

[多选题]列车运行中餐车炊事人员必须油炸食物时，须使用前进方向( )灶眼，用油量不超过容器的( )，正确控制油温，规范操作，防止烫伤。炉灶烧煮、油炸食物时，不得离人。
A.第二个
B.第一个
C.三分之一
D.四分之一

[单选题]下列哪些事项需经由专有部分面积占四分之三及人数四分之三以上的业主同意才能决定?
A.筹集建筑物及其附属设施的维修资金
B.改建、重建建筑物及其附属设施
C.改变共有部分的用途或者利用共有部分从事经营活动
D.以上都是

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