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[单选题]每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫（）。
A.能量系数
B.生能指数
C.储能系数
D.含能指数
[判断题]( )每克酒精提供4千卡能量
A.正确
B.错误
[判断题]( )1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡,1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡,1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。
A.正确
B.错误
[判断题]营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。
A.正确
B.错误
[单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能
A.9kcal
B.4kcal
C.16.81kJ
D.15kcal
E.6kJ
[单选题]每克单糖在体内完全氧化产生()的热量。
A.38.6KJ
B.27.8KJ
C.21.6KJ
D.16.2KJ
[多选题]人体能量的产生和消耗称为能量代谢，能量代谢的种类有( )。
A.基础代谢
B.有氧代谢
C.无氧代谢
D.安静代谢
E.活动代谢
[单选题]人体能量最主要来源
A.糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质
E.维生素
[单选题]蛋白质平均1克在体内可提供的能量为:
A.4千卡
B.7千卡
C.8千卡
D.9千卡
E.5千卡
[判断题]( )人体能量的直接来源是ATP
A.正确
B.错误
[单选题]供给人体能量的主要物质是( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.水
E.维生素
[单选题]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(Kcal)分别为
A.4，4，9
B.9，4，4
C.4，9，4
D.4，9，9
E.9，9，4
[单选题]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为
A.4，9，4
B.9，4，4
C.4，4，9
D.9，9，4
E.4，9，9
[判断题]( )人体能量的间接来源是糖、蛋白质、脂肪
A.正确
B.错误
