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[判断题]( )1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡,1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡,1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。
A.正确
B.错误
[单选题]1克蛋白质在人体内生理氧化可提供热量约()千焦。
A.16.72001
B.18.72001
C.26.62002
D.37.62002
[单选题]1 克蛋白质在体内可产生( )热量。
A.4kcal
B.5kcal
C.6kcal
D.7kcal
[单选题]体内肌肉能量的储存形式是
A.CTP
B.ATP
C.磷酸肌酸
D.磷酸烯醇或丙酮酸
E.所有的三磷酸核苷酸
[单选题]已知某数据测量结果的绝对误差为1克,测量结果的平均值为20克,其结果的相对误差是多少。( )
A. 5%;
B.10%;
C.4%;
D.3%
[单选题]三大营养物质在体内氧化时所释放的能量用来维持体温的能量占总量的( )
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%
[单选题]每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是( )。
A.16.7
B.37.6千卡
C.4千卡
D.9千卡
[判断题]营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。
A.正确
B.错误
[单选题]能量是( )在体内氧代谢过程中产生的。
A.A.蛋白质、维生素和碳水化合物
B.B蛋白质、矿物质和碳水化合物
C.C.蛋白质、脂防和碳水化合物
D.D.蛋白质、水和碳水化合物
[判断题]人体在短期饥饿情况下，主要由体内的蛋白质供给能量。
A.正确
B.错误
[单选题] 当糖在体内充足时,蛋白质功能占总能量的( )
A.4%
B.5%
C.6%
D.7%
[单选题]每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫（）。
A.能量系数
B.生能指数
C.储能系数
D.含能指数
[判断题]每克碳水化合物在体内可供给人体的能量是4kcal。
A.正确
B.错误
[判断题]纤维属于碳水化合物，在体内需要较长的时间才分解产生能量。
A.正确
B.错误
[单选题]体内常见的高能磷酸化合物是因为其磷酸脂键水解时释放能量(KJ/mol)为
A.>11
B.>16
C.>21
D.>26
E.>31
