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[单项选择]敏感性皮肤应少食（）食物。
A. 高碳水化合物和高蛋白
B. 高碳水化合物和高脂肪
C. 高蛋白和高脂肪
D. 高脂肪和高必须氮基酸
[单项选择]敏感性皮肤的营养调理方法为增加（）食物。
A. 绿、红色蔬菜和高蛋白
B. 黄色和深色蔬菜和高脂肪
C. 高脂肪和高植物纤维素
D. 高植物因子和高脂肪
[单项选择]敏感性皮肤应先用（）的基础隔离，再施涂乳液。
A. 清洁化妆水
B. 抗敏化妆水
C. 营养化妆水
D. 收敛化妆水
[单项选择]敏感性皮肤不需要（）。
A. 尽可能戒烟、少饮酒
B. 增加高蛋白摄入
C. 碳水化台物和高脂肪食物
D. 增加抗氧化食品摄入
[单项选择]敏感性皮肤不宜做（）。
A. 奥桑喷雾
B. 普通喷雾
C. 冷敷
D. 按摩
[单项选择]皮肤干燥者应多食用富含（）的食物。
A. 维生素
B. 植物纤维素
C. 必需脂肪酸
D. 必需氨基酸
[单项选择]头皮屑过多者不应食用（）油腻食物。
A. 油腻
B. 蒸煮
C. 白灼
D. 脱水
[判断题]动脉硬化患者应避免食用含胆固醇高的食物。
[多项选择]坚持食用碘盐能有效预防碘缺乏病，哪些人还应多吃海带等富碘食物？（）
A. 甲亢病人
B. 孕妇
C. 哺乳妇女
D. 学龄前儿童
[单项选择]食用油脂应为（）
A. 黄褐色透明状
B. 无色或金黄色透明状
C. 绿色不透明状
D. 黄褐色半透明状
[多项选择]产妇不宜食用的食物（）
A. 生冷食物
B. 辛辣食物
C. 刺激性食品
D. 冰冷食品
[单项选择]多食用富含（）的食物对改善皮肤干燥有益。
A. 植物纤维素
B. 糖
C. 钙
D. 必需脂肪酸
[单项选择]最适宜肝炎患者食用的食物为（）
A. 酒
B. 豆腐
C. 辣椒
D. 咖喱牛肉
E. 孜然牛肉
[多项选择]骨质疏松患者应多食下列哪些食物（）
A. 小虾米皮
B. 奶及奶制品
C. 骨粉
D. 坚果类
E. 芝麻酱
[多项选择]氯喹能降低皮肤对紫外线的敏感性，降低抗原一抗体反应，常用来治疗的疾病有（）
A. 多形性日光疹
B. 黄褐斑
C. 红斑狼疮
D. 扁平苔癣
E. 白癜风
[单项选择]引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后（）。
A. 食用
B. 销毁
C. 存入冰箱
D. 存入库房
[多项选择]肝炎患者适合选择食用的食物有（）。
A. 脱脂奶类
B. 适量的植物油
C. 粗纤维
D. 坚硬食物
E. 芝麻
