更多"[判断题]在售卖过程中，餐服人员应提醒旅客注意盒饭温度较高，避免烫伤。"的相关试题:
[判断题]餐服员在盒饭加热时，应检查盒饭的气味是否异常，对有异味的盒饭停止出售，并对该品种产品当批次全面检查，并立即报告主管部门。
A.正确
B.错误
[单选题]餐服员加热盒饭，以每格饭菜的中心温度达到（）℃以上为标准。
A.70℃
B.75℃
C.85℃
[判断题]盒饭加热操作中，每日每种盒饭加热时，餐服员负责对首次加热以盒饭加热每格饭菜的中心温度均达到75℃及以上为标准的时间进行确认，以此加热时间为参数，对后续盒饭进行加热。
A.正确
B.错误
[简答题]当餐服人员在加热前发现盒饭中有异物，该如何处置？
[判断题]客运部门应加强雨雪天气安全知识广播宣传，提醒旅客注意防滑,并在坡道、台阶等易滑处所设立防滑警示牌，铺设防滑草垫。
A.正确
B.错误
[判断题]在车道处理偷逃费车辆过程中，外场工作人员应注意人身安全，提高防范意识，杜绝工作人员强行追赶、拦截等可能造成自身损害的行为。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]售卖盒饭的顺序应遵循“先加热先售卖”的原则，加热后未及时售出的盒饭立即放入保温柜存放。
A.正确
B.错误
[判断题]液压机操作人员应与压钳操作人员密切配合，在施工过程中要随时注意压力表指示值不得超过规定值。
A.正确
B.错误
[判断题]高架绝缘斗臂车操作人员应服从工作负责人的指挥，作业时应注意周围环境及操作速度。在工作过程中，高架绝缘斗臂车的发动机不准熄火。
A.正确
B.错误
[判断题]加热后的盒饭应确保盒饭的中心温度保持70℃及以上，上午未售出的盒饭，晚上可以继续售卖。
A.正确
B.错误
[判断题]在货物装载入轿厢的过程中，操作人员应注意选择轿厢内合理的站立位置，不影响货物装载，同时确保自身安全。
A.正确
B.错误
[单选题]动车组列车接收到饮食品后，应按照（ ）的原则，组织客运、餐服、保洁等人员向旅客免费有序发放。
A.“先团体、后普通”
B.“先重点、后团体”
C.“先重点、后普通”
D.“先团体、后个人”
[判断题]广告施工中使用可移动挂梯，梯子在移动过程中操作人员应离开挂梯。
A.正确
B.错误
[多选题]紧线过程中监护人员应遵守下列规定（ ）。
A.不得站在悬空导线、地线的垂直下方
B.不得跨越将离地面的导线或地线
C.监视行人不得靠近牵引中的导线或地线
D.传递信号应及时、清晰，不得擅自离岗
