更多"[判断题]售卖盒饭的顺序应遵循“先加热先售卖”的原则，加热后未及时售出"的相关试题:
[单选题]加热后的盒饭未及时售出，应放入保温柜中存放，保温柜的温度要求为（）℃及以上。
A.70℃
B.75℃
C.80℃
[判断题]在保温柜中存放的盒饭不得超过5小时。
A.正确
B.错误
[单选题]在保温柜内存放的盒饭不得超过（）小时。
A.2
B.3
C.4
[单选题]加热后的盒饭要确保盒饭的中心温度保持在（）℃以上，未及时售出的盒饭应放入保温柜（70℃及以上）保温存放。
A.60℃
B.70℃
C.75℃
[判断题]上车后的冷链盒饭应放入70℃保温柜内保存，禁止在常温条件下储存和展示。44.抽查测量上车冷链盒饭的表面温度应符合0-10℃标准要求。
A.正确
B.错误
[判断题]加热后的盒饭应确保盒饭的中心温度保持70℃及以上，上午未售出的盒饭，晚上可以继续售卖。
A.正确
B.错误
[判断题]CRH2A统动车组保温柜内部保温温度为60℃至100℃可调.
A.正确
B.错误
[判断题]CR400AF(-A)动车组一级修车内设备检查，电茶炉、保温柜、烤箱、消毒柜等餐吧设备无破损，外观良好。进行供电检查，打开餐吧设备电源，通电1分钟后进行检查，确认餐吧无异味，无异常。
A.正确
B.错误
[多选题]火场供水原则应遵循原则是（）。
A.以车载水量为主
B.就近占据水源
C.确保重点，兼顾一般
D.力争快速不间断
[多选题]CRH380B型动车组三级检修时餐车设备中保温柜包括（ ）内容。
A.A）柜体配件齐全，无破损、缺失。
B.B）加热管、轴流风机、温控器、超温保护等功能正常。
C.C）温度显示器工作显示正常。
D.D）门转动灵活，无卡滞、异响等现象。
[判断题]CRH380B型动车组三级检修时餐车设备保温柜应柜体配件齐全，无破损、缺失。
A.正确
B.错误
[单选题]教育观察除了要遵循目的性原则、客观性原则外,还需遵循的原则是( )。
A. 主观性原则
B. 自觉性原则
C. 自然性原则
D. 全面性原则
[判断题]保温柜应进行分区存放，按照右上，右中，右下，左上，左中，左下的顺序。
A.正确
B.错误
[简答题]公司生产的盒饭在微波炉中应加热到多少摄氏度方可售卖？
