更多"[简答题]特香型白酒突出以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体的香气特征。"的相关试题:
[单选题]清香型白酒具有 为主体的复合香气。
A. 乙酸乙酯
B. 乳酸乙酯
C.己酸乙酯
[简答题]桂林三花酒突出以 和 为主体的淡雅的蜜甜香气。
[简答题]董香型白酒的品评要点:闻香有较浓郁的酯类香气,药香突出、舒适、谐调,香气丰满,典雅;口味醇甜、浓厚、绵柔、味长,香味谐调,余味爽净,回味悠长。
[单选题]桂林三花酒的主体香气成分为:乳酸乙酯、乙酸乙酯和( )。
A.己酸乙酯
B.β-苯乙醇
C.乙酸异戊酯
D.丁酸乙酯
[简答题]桂林三花酒是米香型酒的典型代表,它的主体香气成分为: 、 和 。
[多选题]描述兼香型白酒香气特征的术语有( )。
A.酱香带浓香
B.酒体丰满
C.浓香带酱香
[简答题]改下列各类香型优质白酒的评语:
1).清香型:微黄透明,香气幽雅,酒体醇厚
2).浓香型:香气浓郁,绵甜爽净,口味醇和
3).酱香型:酱香带焦,幽雅细腻,绵爽纯厚
4).米香型:酯香清秀,绵香清净,回味悠长
[简答题]双乙酰是白酒中的香气成分之一,但却是啤酒,黄酒中的大敌。
[多选题]米香型白酒主体香味成分是( )。
A.乙酸异戊酯
B.乙酸乙酯
C.乳酸乙酯
D.β一苯乙醇
[判断题]健全落实党建工作责任制，应坚持突出党组织主体责任、党组织书记第一责任，聚精会神抓主责主业，始终把抓好党建作为最大政绩
A.正确
B.错误
[简答题]米香型白酒香味成分特点:(1)香味成分总含量较少。(2)主体香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β一苯乙醇。
[判断题]兼香型酒是具有两种以上主体香
型的白酒，具有一酒多香的风格，
又被称为复香型、混合香型
A.正确
B.错误
[判断题]入窖温度高，己酸乙酯生成量高；入窖温度低，己酸乙酯生成量低. ( )
A.正确
B.错误
[判断题]入窖水分小，己酸乙酯生成量小；入窖水分大，己酸乙酯生成量大. ( )
A.正确
B.错误
[简答题]乙酸乙酯.己酸乙酯.乳酸乙酯.丁酸乙酯.β-苯乙醇和糠醛分别在哪个香型或哪个名优酒中含量较多？按浓度100mg/L的乙酸乙酯.乳酸乙酯.己酸乙酯.丁酸乙酯依其香气大小排列出顺序？
[简答题]清香型白酒经过一定时间的贮存,酒质具有了陈香感,随时间的延长,酒的陈香逐渐突出,且 协调,其它 、 感明显降低,口味达到绵柔丰满协调的程度。
[多选题]甲公司将其生产的白酒独创性地取名为“逍遥乐”,并在该酒的包装、装潢和广告中突出宣传酒名,致“逍遥乐”被消费者熟知,声誉良好。乙公司知道甲公司没有注册“逍遥乐”后,将其作为自己所产白酒的商标使用并抢先注册。该商标注册申请经商标局初步审定并公告。下列哪些说法是错误的?
A.甲公司有权在异议期内向商标局提出异议,反对核准乙公司的注册申请
B.如“逍遥乐”被核准注册,甲公司有权主张先用权
C.如“逍遥乐”被核准注册,甲公司有权向商标局请求撤销该商标
D.甲公司有权向法院起诉请求乙公司停止使用并赔偿损失
[单选题]某白酒生产企业2019年6月购进小麦用于生产白酒。当月销售1000吨白酒,主营业务成本为1800万元,农产品耗用率为80%,小麦平均购买单价为4200元/吨。按照成本法计算,则该月允许抵扣的农产品进项税额为 )万元。
A.160
B.165.66
C.198.62
D.142.70
[单选题]某白酒生产企业2020年6月购进小麦用于生产白酒。当月销售1000吨白酒,主营业务成本为1800万元,农产品耗用率为80%,小麦平均购买单价为4200元/吨。按照成本法计算,则该月允许抵扣的农产品进项税额为 )万元。
A.160.00
B.165.66
C.198.62
D.142.70
