[简答题]改下列各类香型优质白酒的评语:
1).清香型:微黄透明,香气幽雅,酒体醇厚
2).浓香型:香气浓郁,绵甜爽净,口味醇和
3).酱香型:酱香带焦,幽雅细腻,绵爽纯厚
4).米香型:酯香清秀,绵香清净,回味悠长

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[简答题]酱香型感官评语是:微黄透明、、、酒体醇厚、回味悠长、。

[多选题]酱香型国家名酒的感官评语应为微黄透明、酱香突出( )。
A.香气浓郁
B.幽雅细腻
C.清雅纯正
D.酒体醇厚
E.尾净爽口
F.回甜
G.回味悠长
H.空杯留香持久

[判断题]兼香型酒是具有两种以上主体香
型的白酒，具有一酒多香的风格，
又被称为复香型、混合香型
A.正确
B.错误

[简答题]老白干香型高度白酒的风格描述?

[简答题]中国名酒茅台酒是什么香型的白酒？

[简答题]芝麻香型酒色泽是无色或微黄。

[多选题]芝麻香成品酒的感官描述为:清澈或微黄透明( )。
A.芝麻香突出
B.幽雅醇厚
C.甘爽谐调,尾净
D.具有芝麻香特有的风格

[单选题]汾酒属于( )香型白酒.
A.浓
B.酱
C.清
D.米

[单选题]芝麻香型白酒的代表是（）。
A.西凤酒
B.白云酒
C.玉冰烧
D.景芝特曲白干

[简答题]兼香型白酒的苦味主要来自生产用水。

[单选题]兼香型白酒的制曲原料是( )。
A.小麦
B.高粱
C.大麦

[简答题]芝麻香成品酒的感官描述是清澈(或微黄)透明, ,幽雅醇厚, ,尾净具有芝麻香特有风格。

[简答题]兼香型白酒的发酵窖池是石头窖。

[单选题]兼香型白酒风格特征的核心是( )。
A.酱浓谐调
B.绵甜爽净
C.回味悠长

[多选题]兼香型白酒的生产原料是( )。
A.高粱
B.小麦
C.大米

[简答题]兼香型白酒的发酵窖池有和两种。

[判断题]白酒按香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
A.正确
B.错误

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