更多"比较而言，美国橡木的糅花单宁酚是法国橡木的2.5倍，而法国橡木有更多橡"的相关试题:
[判断题]单宁含量上法国橡木比美国橡木少3到5倍，香气上具有独特的乳脂味和椰香味。
[判断题]美国出产的橡木与法国橡木相比，其含香兰素较多，木质纹理紧密，所以香味更浓。
[多项选择]法国橡木主要生长在法国，橡木产区面积达450万公顷。（）
A. 西部
B. 中部
C. 东北部
D. 南部
[填空题]橡木的来源一般为（）、美国橡木、东欧橡木等，一般风干至少（）个月以上。
[单项选择]新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）。
A. 文火烤干
B. 电热干燥
C. 自然干燥
D. 热风烘干
[单项选择]法国橡木的主要产地中，（）专门制作陈年干邑（白兰地）的橡木桶。（）
A. LimousinoAk
B. AllieroAk
C. VosgesoAk
D. NeversOAk
[多项选择]以下哪些是橡木桶能使葡萄酒出现的一些特殊的香气？（）
A. 呋喃醛
B. 橡木内酯
C. 丁子香酚
D. 香草醛
[判断题]橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气；适度地氧化；增加单宁。
[单项选择]制作橡木桶理想的橡木应为（）年。
A. 50年以下
B. 100-150
C. 200-250
D. 300年以上
[单项选择]继美国和伊朗就伊朗核问题重启双边会谈后，伊核问题六国（美国、英国、法国、（）及欧盟2015年2月22日也在日内瓦与伊朗进行了新一轮多边会谈。
A. 俄罗斯、日本和德国
B. 俄罗斯、中国和德国
C. 俄罗斯、中国和印度
D. 巴西、中国和德国
[判断题]葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
