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[多项选择]劣质洗衣粉通常含有（）等有害物质。
A. 磷
B. 铝
C. 碱
D. 苯
[单项选择]喝茶可以提神，是因为茶中含有什么物质？（）
A. 酒精
B. 咖啡因
C. 海洛因
[单项选择]一个操纵子通常含有（ ）。
A. 一个启动序列和一个编码基因
B. 一个启动序列和数个编码基因
C. 数个启动序列和一个编码基因
D. 数个启动序列和数个编码基因
E. 两个启动序列和数个编码基因
[单项选择]工程项目通常都有特定的目标，这些目标通常不包括（）。
A. 质量目标
B. 成本目标
C. 时间目标
D. 构思目标
[多项选择]现实的危险性不仅取决于由生产物质的特定物质危险性和生产工艺的特定工艺过程危险性所决定的生产单元的固有危险性，而且还同各种（）的综合效果有密切关系。
A. 国家政策
B. 国民经济
C. 社会安定
D. 人为管理因素
E. 防灾措施
[多项选择]肾小球滤液中含有下列哪些物质（）
A. 水
B. 电解质
C. 肌酐
D. 葡萄糖
[单项选择]母乳中含有何种物质可以预防肠道感染
A. 溶菌酶
B. SIgA
C. IgG
D. IgM
E. IgE
[单项选择]发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。
A. 维生素A
B. 皂甙
C. 龙葵素
[多项选择]葡萄酒中含有哪些营养物质：（）
A. 糖类
B. 醇类
C. 有机酸
D. 维生素
[判断题]定量测试用来测量表面上的特定物质有多少。
[单项选择]ATP中含有的矿物质元素为（）。
A. 磷
B. 硫
C. 碘
D. 锌
[单项选择]新鲜黄花菜含有的有毒物质是（）。
A. 葫芦巴碱
B. 龙葵碱
C. 秋水仙碱
D. 草酸
[单项选择]豆类中通常含有的毒素是（）。
A. 硫苷
B. 凝集素
C. 毒肽
D. 茄苷
[单项选择]马铃薯块根中含有的有毒物质是（）。
A. 龙葵碱
B. 胆碱
C. 胶黏剂
D. 氢氰酸
[单项选择]除（）前允许含有氢化氟烃（HCFCs）物质的新装置外，所有船上应禁止使用含有消耗臭氧物质的新装置。
A. 2015年1月1日
B. 2020年2月1日
C. 2020年1月1日
D. 2015年2月1日
[单项选择]油炸马铃薯片中含有的致癌物质最可能是（）
A. 亚硝酸盐
B. 杂环胺
C. 丙烯酰胺
D. 呋喃
