更多"[判断题] 楼层服务员负责客房的清洁服务,设施的维护修养应由工程部全权"的相关试题:
[单选题]()主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。
A.客房部秘书
B.客房服务中心
C.客房楼层组
D.客房部经理
[单选题]饭店采用楼层服务台客房服务形式的长处是()。
A.高效
B.温馨
C.安全
D.方便
[判断题] 清洁剂的发放一般由专门的客房服务员负责,每天上班前作补充( )。
A.正确
B.错误
[判断题]客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。()
A.正确
B.错误
[单选题]客房部与工程部沟通的主要内容是()。
A.设施状况
B.公共区域安全
C.房间状态
D.成本核算
[判断题] 准备好房务工作车客房服务员进入楼层后需做的准备工作( )。
A.正确
B.错误
[单选题]为了提高饭店舒适度和客房服务效率,从电梯厅到最远区域客房的楼层走廊行走距离
应控制在()米以内。
A.30
B.60
C.80
D.100
[单选题]维修工程部负责维修人员执照办理的部门是( )
A.质量保证室
B.质量控制室
C.维修控制中心
D.综合管理室
[判断题]在饭店的运行中,客房部主要承担着清洁保养、对客服务、为饭店其他部门服务的工作,
因此称为饭店的管家部。()
A.正确
B.错误
[单选题]客房部在饭店的运行中,主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作,
因此又被称之为饭店的()。
A.管事部
B.服务部
C.房务部
D.管家部
[判断题] 如客人醉酒后在楼层大声吵闹或损坏物件,客房服务员应立即对客人强行制服( )。
A.正确
B.错误
[判断题]客房楼层接待工作包括迎前准备、到店迎接、入住日常服务等三个环节。()
A.正确
B.错误
[多选题]客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合()等原则。
A.饭店经营方针
B.方便管理
C.方便客人
D.方便操作
E.饭店的经济效益
[单选题]在清洁住客房时,一般应按照()顺序清洁。
A.先卧室后卫生间
B.先卫生间后卧室
C.与空房相同
D.与走客房相同
[判断题]检修调度每天将车辆清洁作业通知单发给车辆保洁负责人,由车辆保洁负责人组织开展车辆清洁工作,且必须在列车出库前2小时完成。( )
A.正确
B.错误
[判断题]客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和
标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。()
A.正确
B.错误
[多选题]客房的清洁要求有()。
A.更换棉织品
B.清洗消毒杯具
C.地毯每天清洗
D.抹尘
E.补充客用品
[单选题] 客房清洁程序是先备车到客房门口,准备整理, 进房先敲门三下,方可进入,把门推开, ( )。
A.撤床单、枕套
B.清理烟缸和纸篓
C.拉开窗帘
D.更换茶具