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[判断题]龙井茶品质“四绝”的特征是色白、形美、香幽、味厚。
[单项选择]西湖龙井茶具有（）、香郁、味醇、形美“四绝”成为茶中珍品。
A. 深红
B. 黄艳带绿
C. 亮黄
D. 色翠
[单项选择]龙井茶艺所用的茶杯为（）。
A. 瓷杯
B. 陶杯
C. 玻璃杯
D. 瓷化杯
[判断题]龙井茶艺的“凤凰三点头”是寓意向嘉宾再三赞其茶质。
[单项选择]北京某外贸企业，通过杭州外贸购买杭州龙井村的“杭州中华茶叶厂”生产的龙井茶出口。其生产厂家应填报为( )。
A. 北京外贸
B. 杭州外贸
C. 龙井村
D. 杭州中华茶叶厂
[单项选择]龙井茶艺的（）是寓意向嘉宾三致意。
A. 金狮三呈祥
B. 祥龙三叩首
C. 凤凰三点头
D. 孔雀三清声
[判断题]青海各族人民除了喝自己熬的“清茶”“奶茶”以外，一些内地产的茶叶如西湖的龙井茶，福建的碧螺春、铁观音等也广受藏族、回族等民族的欢迎。
[单项选择]龙井茶艺的“凤凰三点头”的寓意是（）。
A. 向嘉宾三鞠躬
B. 向嘉宾三致意
C. 再三赞其茶质
D. 再三誉其茶艺
[判断题]龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫伤叶底。
[填空题]1972年2月，国务院总理周恩来陪同美国总统（）访问杭州市西湖区梅家坞龙井茶区，周总理一生嗜茶，曾5次视察龙井茶区，这是他生前最后一次访问梅家坞。
[单项选择]“杭州双绝”是指用( )泉的泉水冲泡西湖龙井茶，香清味冽。
A. 龙井泉
B. 虎跑泉
C. 观音泉
D. 中泠泉
[单项选择]“杭州双绝”是指用( )泉的泉水冲泡西湖龙井茶，香清味冽。P156
A. 龙井泉
B. 虎跑泉
C. 观音泉
D. 中泠泉
[单项选择]峨眉山“四大奇观”与黄山“四绝”相同的是（）。
A. 日出
B. 怪石
C. 云海
[单项选择]黄山“四绝”是指( )。
A. 怪石、奇松、云海、温泉
B. 怪石、奇松、飞瀑、云海
C. 怪石、清泉、毛峰、云海
D. 奇松、温泉、云海、灵芝
