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[单项选择]稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。
A. 不完善粒
B. 纯粮率
C. 出米率
D. 出糙率
[判断题]早籼稻谷糙米腹白小，硬质粒较多；晚籼稻谷糙米腹白较大，硬质粒较少。
[判断题]用手抓一把稻谷，感觉有份量的出糙率一般较高。
[单项选择]水泥比表面积试验称取水泥试样量应精确到（）。
A. 0.001
B. 0.01
C. 0.1
D. 0.05
[判断题]过筛的目的是在不改变物料平均组成的情况下缩小试样量。
[判断题]制取散料时，采用堆锥四分法每缩分一次，试样量递减四分之一。
[判断题]稻谷籽粒是带壳的颖果，由颖壳和颖果（糙米）两部分构成。
[单项选择]( )是指消费者层次上的能量贮存速率，通常指净生产量。
A. 初级总生产力
B. 初级净生产力
C. 群落净生产力
D. 次级生产力
[单项选择]糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去，对于同一品种的稻谷，沟纹处留皮越多，可以认为加工精度越低，所以大米的加工精度以粒面和背沟的（）来表示。
A. 留皮程度
B. 深浅
C. 形状
D. 大小
[判断题]根据粒形、粒质的不同可将稻谷分为籼稻谷、粳稻谷和糯稻谷3类。
[判断题]新的国家标准中将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。
[判断题]新的国家标准中不再将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。
[单项选择]稻谷：大米
A. 核桃：桃仁
B. 棉花：棉子
C. 西瓜：瓜子
D. 枪：子弹
