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[判断题]机组餐食烘烤时,机长的铝箔杯汤盒应摆在烤箱架的最上层;蔬菜烘烤时间不宜过长,烘烤后如不马上食用,注意将锡箔纸掀开、以免蔬菜变黄( )
A.正确
B.错误
[单选题]商务舱主菜/面条/汤羹烘烤时间:( )
A. 先中温15再低温10
B. 先低温10再中温15
C. 先中温20再低温10
D. 先低温10再中温20
[单选题]混酥制品的烘烤时间要根据厚薄程度灵活掌握，如烘烤 () ，在烘烤时，时间要相对长
一些。
A.面坯较薄，含糖量较高的制品
B.面坯较薄，单层面坯
C.双层皮排时，水分较大的馅心
D.双层面皮，含水量较少
[单选题]经济舱热点汉堡烘烤时间:( )
A. 先中温15再低温10
B. 先低温10再中温15
C. 先中温10再低温10
D. 先低温10再中温10
[判断题]如种种原因，造成面条泡在汤里超过15分钟，大碗面不允许给旅客食用
A.正确
B.错误
[单选题]经济舱正餐米饭/面条烘烤时间:( )
A. 先中温15再低温10
B. 先低温10再中温15
C. 先中温20再低温10
D. 先低温10再中温20
[判断题]整备作业时间为25分钟，包括静态检查15分钟、动态检查10分钟。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]烘烤甜酥制品时所用的温度和时间比烘烤咸混酥制品时所用的温度和时间要( )。
A.低和短
B.低和长
C.高和短
D.高和长
[判断题]有准备迫降包括有限时间准备（准备时间少于15分钟）和有充分时间准备两种
A.正确
B.错误
[判断题]飞机在水面漂浮时间：最长不会超过60分钟。一般情况为20分钟，最少15分钟，机上人员必须在13分钟内撤离完毕。
A.正确
B.错误
[判断题]早餐面包烘烤的时间为10分钟。
A.正确
B.错误
[判断题]不允许连续启动电机，间隔时间至少15分钟
A.正确
B.错误
[判断题]我司氧气面罩供养时间为15分钟( )
A.正确
B.错误
[单选题]某列车运行距离为12km，全程运行时间为45分钟，其中在中间站的停站时间之和为15分钟，则该列车的技术速度为（ ）km/h。
A.12
B.16
C.18
D.24
[单选题]烘烤时间不宜过长,一般4天左右烤一炕烟,则这类烟叶是(),
A.返青烟
B.下二棚烟
C.旱烟
D.后发烟
[判断题]正常航班：航班实际到港时间不晚于计划到港时间后15分钟的情况。
A.正确
B.错误
[判断题]每次交接班会时间不超过15分钟，不计算工时。
A.正确
B.错误
