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[单选题]花茶是利用（ ）作为基本原料进行再复制后的加工茶。
A.红茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D.白茶
[多选题]花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是( )。
A.玫瑰花茶
B.茉莉花茶
C.菊花茶
D.白兰花茶
[单选题]窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选用下哪一种( )
A. 炒青茶坯
B. 眉茶
C. 烘青茶坯
D. 蒸青茶
[判断题]动物实验结束后，废弃的动物尸体与器官可作为饲料原料再利用。
A.正确
B.错误
[判断题]含茶饮料属于再加工茶类。( )
A.正确
B.错误
[判断题]花茶属于基本茶类。( )
A.正确
B.错误
[判断题]煤化工产业潜力巨大、大有前途，要提高煤炭作为化工原料的综合利用效能，促进煤化工产业高端化、多元化、低碳化发展，把加强科技创新作为最紧迫任务，加快关键核心技术攻关，积极发展煤基特种燃料、煤基生物可降解材料等。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]再加工茶类包括( )
A.花茶
B.紧压茶
C.萃取茶
D.果味茶
[单选题]浸提用水对茶饮料的品质有较大影响，用( )加工茶饮料品质较佳。
A.含有钙.镁.铁.氯等离子的水
B.自来水
C.蒸馏水
D.去离子水
[单选题]利用乙炔发生工序产出的电石渣作为原料，通过电石渣粉料制浆系统或石灰乳制浆系统制备出密度≥（）Kg/m3浆液，并送入成品罐进行存储，根据热电运行部的渣浆配制需求进行送浆。
A.1150
B.1000
C.1100
[单选题]聚乳酸可以利用乳酸直接缩聚而成，得到的聚合物分子量较低:高分子量聚乳酸是用丙交酯作为原料，在催化剂作用下开环聚合得到的。下列高分子材料中不具备表面活性的是( ).
A.泊洛沙姆
B.聚氧乙烯
C. 油酸聚氧乙烯酯
D.聚山梨酯
[单选题]在用动物性原料制得的汤中加入少量盐起增鲜作用, 这是利用基本的调味方式中 味的( )。
A.对比
B.相乘
C.掩盖
D.转化
[单选题]不能作为糖异生原料的是( )
A.甘油
B.乙酰辅酶
C.乳酸
D.生糖氨基酸
E.丙酮酸
[判断题]判断题
()加氢尾油作为裂解原料时由于原料中含硫量较高不需要加硫。
A.正确
B.错误
[单选题]AA017天然气作为化工原料,与其他固体或液体化工原料相比,具有含( )极少,含硫化物极 微,使用、处理方便等优点。
A.水和灰分
B.氨
C.焦油
D.萘
