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[判断题]煤的外来灰分是由煤炭生产过程混入煤中的矿物质所形成的灰分。( )
A.正确
B.错误
[判断题]灰分全部来自矿物质,但其组成和数量又不同于煤中原有矿物质。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]以下关于矿物质的说法错误的时（）
A.最硬的矿物质是金刚石，最软的是石膏
B.矿物颗粒根据直径大小分为微粒，细粒，中粒，粗粒，巨粒
C.煤，石油，天然气属于矿物资源，是由人，动物的遗体演化而来的
D.大部分矿物是由熔融和熔热的岩石等结晶而来的
[多选题]人体内含有多种矿物质，下列矿物质与其在人体内的作用对应正确的是()。
A.钙——构成人体骨骼和牙齿的最主要的矿物质
B.镁——构成人体内多种酶的重要来源
C.钠——在人体内的水分分配中起着重要作用
D.钾——对人体的渗透压十分重要
[单选题]人体需要各种矿物质,其中在体内含量在( )克/公斤以上的矿物质称为常量元素。
A.0.1
B.0.01
C.0.5
D.0.05
[单选题]首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的
A.应当经国家食品药品监督管理部门注册
B.应当报国家食品药品监督管理部门备案
C.应当经省级食品药品监督管理部门注册
D.应当报省级食品药品监督管理部门备案
[不定项选择题]首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的
A.应当经国务院药品监督管理部门注册
B.应当报国务院药品监督管理部门备案
C.应当经省级食品药品监督管理部门注册
D.应当报省级药品监督管理部门备案
[单选题]首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，备案应当报
A.国务院食品药品监督管理部门
B.省级食品药品监督管理部门
C.市级食品药品监督管理部门
D.县级食品药品监督管理部门
[单选题]妊娠妇女易于缺乏的矿物质主要是
A.钙、铁、锌和碘
B.铜、铁、锰和钠
C.碘、铁、硒和铬
D.钾、镁、钴和钼
E.以上皆不是
[单选题]谷类食物中矿物质含量最高的是
A.镁
B.锌
C.磷
D.钙
E.铁
[单选题]下列属矿物质元素的是（ ）。
A.碳
B.氢
C.硫
D.氧
E.氮
[单选题]以下矿物质和微量元素中，能降低毛细血管和细胞膜渗透性的物质是
A.镁
B.钾
C.铁
D.磷
E.钙
[多选题]煤中矿物质的来源有( )。
A.原生矿物质
B.次生矿物质
C.外来矿物质
[单选题]干燥无矿物质基的符号是( )。
A.ad
B.daf
C.dmmf
D.d
[单选题]下列哪项不是矿物质的生理功能？（ ）
A.调节细胞膜的通透性
B.维持酸碱平衡
C.构成酶的辅基
D.提供能量
E.参与酶的激活
[单选题]在营养学中，矿物质是指（ ）。
A.金属元素+宏量元素
B.宏量元素+微量元素
C.微量元素+金属元素
D.宏量元素
E.金属元素
[单选题]下列不具有抗龋作用的矿物质或元素是
A.氟
B.磷酸盐
C.铜
D.镁
E.铁
