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[单选题]( )食材里的铁是血色素铁,不受植酸、磷酸的影响,很容易被吸收,吸收率一般为 25%。
A.植物性
B.薯类
C. 畜禽肉蛋鱼类
D.蛋白质高的食物
[单选题]植物性铁一般是非血红素,其吸收率受膳食中植酸、磷酸盐、草酸盐的干扰,吸收率很低,约( )。
A.3%
B.5%
C.6%
D.10%
[单选题] 下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（ ）。
A. 血红素铁
B. 非血红素铁
C. 血红蛋白
D. 硫酸铁
E. 铁蛋白
[单选题]下面( )不影响合金的吸收率。
A.钢水氧化性
B.天气温度
C.终渣氧化铁含量
D.铁合金状态
[单选题]下列哪项不是影响钙吸收率的因素( )。
A.膳食纤维
B.脂肪酸
C.植酸、草酸
D.血糖
[单选题]库存二氧化碳吸收剂每季度化验一次，对于二氧化碳吸收剂的吸收率低于30%，二氧化碳含量大于( )，水分不能保持在( )之间的不准使用。
A.5%，15%～22%
B.3%，16%～20%
C.4%，15%～21%
D.4%，15%～30%
[单选题]吸收塔入口烟气温度较低时，SO2的吸收率（）
A.较低
B.较高
C.不变
D.不一定
[单选题]"库存二氧化碳吸收剂中二氧化碳的吸收率低于()不准使用。
A.15%
B.30%
C.45%"
[单选题]在吸收操作中,其他条件不变,只增加操作温度,则吸收率将( )。
A.增加
B.减小
C.不变
D.不能判断
[单选题]母乳中铁吸收率为( )
A.4%
B.24%
C.35%
D.39%
E.49%
[单选题]对于二氧化碳吸收剂的吸收率低于（ ），二氧化碳含量大于（ ），水分不能保持在 （ ）之间的不准使用。
A.30%4%15%～21%
B.25%4%15%～21%
C.30%3%15%～21%
D.25%3%15%～21%
[单选题]对于二氧化碳吸收剂的吸收率低于( ),二氧化碳含量大于( ),水分不能保持在( )之间的不准使用。
A. 30%,4%,15%~21%
B. 25%,4%,15%~21%
C. 30%,3%,15%~21%
[判断题]物理吸收操作是一种将分离的气体混合物,通过吸收剂转化成较容易分离的液体。( )
A.正确
B.错误
[单选题]合金元素吸收率是指（ ）
A.合金元素进入渣中质量/合金元素加入总量
B. 合金元素加入质量/合金进入渣中总量
C.合金元素进入钢中质量/合金元素加入总量
D.合金元素加入质量/合金元素进入钢中质量
