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[单项选择]根据对商业银行内部评级法依赖程度的不同，内部评级法分为初级法和高级法两种。对于非零售暴露，两种评级法都必须估计的风险因素是( )。
A. 违约概率
B. 违约损失率
C. 违约风险暴露
D. 期限
[单项选择]调查法分为两种，一种是访谈法，另一种是（）。
A. 观察法
B. 问卷法
C. 实验法
D. 预测法
[多项选择]弹性预算法分为公式法和列表法两种具体方法，关于这两种方法，下列说法正确的有（）。
A. 理论上，公式法适用于计算任何业务量的预算成本
B. 运用公式法编制预算，混合成本中的阶梯成本和曲线成本，可按总成本性态模型计算填列，不必用数学方法修正为近似的直线成本
C. 运用列表法编制预算，在评价和考核实际成本时，往往需要使用插补法来计算“实际业务量的预算成本”
D. 运用列表法编制预算，不管实际业务量多少，不必经过计算即可找到与业务量相近的混合成本
[判断题]我国铁路行车闭塞法分为基本闭塞法和代用闭塞法两种。
[填空题]调查法分为两种，一种是（），另一种是（）。
[多项选择]餐巾折花应注意（）
A. 操作前要洗手消毒
B. 在干净的托盘或餐盘中操作
C. 操作时不允许用嘴咬
D. 餐巾折花放置在杯中高度为2/4
[多项选择]使用折（推）的餐巾折叠手法时应注意（）。
A. 将餐巾叠面折成褶裥的形状，使花型层次丰富、紧凑
B. 打出的褶均匀整齐，距离相等
C. 两个大拇指相对成一线，指面向外，食指或中指向后拉折
D. 用食指将打好的折挡住，中指控制好下一个折的距离
E. 三个手指互相配合，重复进行
[判断题]按款目标目的不同，目录组织法分为分类目录组织法和字顺目录组织法两种类型
[单项选择]最基本的餐巾折花手法是（）。
A. 推折
B. 折叠
C. 卷
D. 翻拉
[填空题]一般来说，访谈法分为两种方式：结构式访谈和（）访谈。
[填空题]婚宴适合折叠（）、（）等象征恩爱、纯洁、和谐的餐巾折花图形。
[单项选择]下列（）不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。
A. 布的质地
B. 摆放的距离
C. 恰当掌握杯中花的深度
D. 相似花型错开摆放
[单项选择]餐巾折花中，做鸟头造型时最主要的技法是（）
A. 卷
B. 推
C. 捏
D. 折
[填空题]按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、（）等三类。
[单项选择]餐巾折花要注意宗教信仰的禁忌，信仰伊斯兰教的要忌用（）花型。
A. 鸟型
B. 鱼型
C. 猪型
D. 人型
[判断题]根据问卷分发和回收形式的异同，问卷法分为自填式和代填式两种。（）
