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[单项选择]某跨国公司在中国某市投资建设自动化的食用油生产厂用国际市场上的大豆为原料，生产食用油，该食用油生产厂应靠近（）
A. 商贸中心
B. 机场
C. 火车站
D. 港口
[简答题]
某企业为增值税一般纳税人，2016年9月经营状况如下：
（1）生产食用酒精一批，将其中的50％用于销售，开具的增值税专用发票注明金额10万元、税额1．7万元。
（2）将剩余50％的食用酒精作为酒基，加入食品添加剂调制成38度的配制酒．当月全部销售，开具的增值税专用发票注明金额18万元、税额3．06万元。
（3）酿制葡萄酒一批，将10％的葡萄酒用于生产酒心巧克力，采用赊销方式销售，不舍税总价为20万元，货已经交付，合同约定10月31日付款。
（4）将剩余90％的葡萄酒装瓶对外销售，开具的增值税专用发票注明金额36万元、税额6．12万元。
其他相关资料：企业当期通过认证可抵扣的进项税额为8万元：消费税税率为10％。
计算业务（1）应缴纳的消费税。
[判断题]酒精度10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类等预包装食品可以免除标示保质期。
[单项选择]酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经（）而成的一种酸性液体调味品。
A. 现代化加工
B. 充分混合
C. 微生物酿造
D. 高温蒸馏
[多项选择]非食用性原料主要指（）
A. 工业原料
B. 污秽不洁、腐烂变质的原料
C. 有毒、有害的物质
D. 未经检疫合格的病死、毒死或死因不明的动、植物
[单项选择]我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是（）。
A. 甘草
B. 阿斯帕坦
C. 甜蜜素
D. 糖精
[判断题]不得使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质或其他非食用原料制成的产品作为生产原料。
[判断题]碘量法测定食用酒精中醛的含量，加入亚硫酸氢钠与醛起加成反应。
[单项选择]葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在（）过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 配制
D. 勾兑
[单项选择]在白酒生产中促使原料完成酒精发酵过程的是（）。
A. 酒母
B. 酒曲
C. 酒药
D. 酒精
[单项选择]卷是指用薄软有韧性又能食用的原料作（），中间加入经调味的原料卷制成生坯的工艺。
A. 皮
B. 馅心
C. 主料
D. 配料
[简答题]从固态发酵法食醋生产工艺，说明应怎样提高食醋的质量？
[多项选择]在我国，遗产范围主要是生活资料，也包括法律允许个人所有的生产资料，这里的生产资料包括（）
A. 公民在宅基地上自种的树木
B. 加工机具
C. 拖拉机
D. 公民的牲畜和家禽
E. 公民的离退休金
[单项选择]综合利用工业生产过程中排出的废渣弃料做主要原料生产砌体材料，下列（）不是以此原料生产的。
A. 煤矸石内燃砖
B. 水泥花格砖
C. 粉煤灰砖
D. 炉渣砖
