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[单选题]中餐宴会汽酒服务时,以免发出过大的声音影响客人就餐,或者因服务员服务不当造成服务时大量酒液溢出,汽酒开瓶时需注意酒瓶保持与水平线成( )角为宜。
A.45º
B.30º
C.50º
D.15º
[单选题]核心系统中柜员可以设置多个岗位,可以跨机构设置岗位。
A.正确
B.错误
[单选题]保安公司根据服务单位的要求,在目标部位守护中一般设置( )岗位
A.三个
B.两个以上
C.一个
D.一个或多个
[判断题]政务服务窗口要设置岗位信息公示牌，明示工作人员岗位职责.申请材料示范文本.办理进度查询.咨询服务.投诉举报等信息。
A.正确
B.错误
[单选题] 美式宴会,服务员采用 ( )方式进行上菜。
A.家庭式服务
B.大盘服务
C.餐车服务
D.盘式服务
[单选题]( )宴会,服务员不仅照顾好宾主,还要提供好的服务照顾翻译人员用餐,以便保证宾主交流。
A.政府间会晤性
B.高档的
C.招待式的
D.任何类型
[单选题]远程集中授权中心岗位设置应当遵循岗位独立、（ ）的原则，做到岗位相互制约。
A.A.不相容岗位分离
B.B.风险可控原则
C.C.分类施策原则
D.D.依法保密原则
[单选题]家庭宴会开始前,家政服务员可以协助主人在( )迎接宾客。
A.卧室
B.厨房
C.客厅
D.门口
[单选题]柜面服务设置工作岗位要科学合理，要符合（ ）的各项要求。
A.内部控制
B.人员精简
C.业务发展
D.日常管理
[判断题]( )家庭宴请前家政服务员要将宴会厅或庭院进行清扫和布置,以达到雇主的要求。
A.正确
B.错误
[单选题]宴会上家政服务员递菜时,应先从女主宾的( )开始。
A.左侧
B.右侧
C.前边
D.后边
[单选题]家庭宴会开始前,主人应在( )迎接宾客,家政服务员可以协助迎接。
A.门口
B.厨房
C.客厅
D.卧室
[多选题]授权服务团队在柜面业务系统中岗位设置为( )
A.授权管理员
B.授权员
C.授权质检员
D.授权主管
[判断题] ( )宴会前,服务员要做到“八知” 。其中之一是知结帐形式。
A.正确
B.错误
[判断题]《事业单位岗位设置管理试行办法》规定,不按规定进行岗位设置和岗位聘用的事业单位,不予确认岗位等级、不予兑现工资、不予核拨经费。( )
A.正确
B.错误
[多选题]运营业务风险预警系统设置（）岗位。
A.管理岗
B.预警岗
C.综合岗
D.协查岗
