[填空题]牡蛎营养价值丰富，被誉为（）。

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[单项选择]奶油是从（）中分离出来的制品，具有丰富的营养价值和食用价值。
A. 奶粉
B. 鲜牛奶
C. 猪油
D. 牛脂

[判断题]通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高，或多种营养素都比较丰富的那些食物。

[多项选择]既有丰富营养价值，热值又较低的食物是（）
A. 沙丁鱼、金枪鱼、青鱼
B. 牛奶、豆浆
C. 家禽肉
D. 瘦猪肉
E. 马肉和兔肉

[判断题]把营养价值较低的植物性食物混合使用，可提高食物的营养价值。

[判断题]奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富营养价值和食用价值。

[简答题]简答酸奶营养价值？

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[单项选择]法布尔被誉为（）
A. 昆虫界的荷马
B. 昆虫界的圣人
C. 昆虫至圣
D. 昆虫界的托尔斯泰

[单项选择]司马迁被誉为（）
A. 中国历史学集大成者
B. 中国历史学之父
C. 中国历史学之楷模
D. 纪传体之父

[简答题]简述谷类食物的营养价值。

[简答题]简答复合奶的营养价值？

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