[单项选择]西班牙的白兰地通常（）。
A. 浅颜色轻酒体
B. 浅颜色饱满酒体
C. 深颜色轻酒体
D. 深颜色饱满酒体

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[单项选择]西班牙的桃红通常用（）品种。
A. Airen阿依伦
B. Garnacha歌海娜
C. Macabeo马卡贝奥
D. Palomino帕洛米诺

[单项选择]产自法国的（）通常翻译成中文是苹果白兰地。
A. Kee
B. CoolAnny
C. Calnados
D. D00m

[单项选择]产自西班牙的（）通常翻译成中文是苦水。
A. Kee
B. CoolAnny
C. Bitters
D. Doom

[判断题]干邑属于白兰地酒。

[名词解释]白兰地杯（brandyglass）

[单项选择]张裕公司的“可雅白兰地”因获得（）金奖而改名为“金奖白兰地”。
A. 1905年米兰世博会
B. 1915年巴拿马太平洋博览会
C. 1982年诺克斯维尔世博会

[判断题]白兰地都是葡萄酿造的。

[判断题]科涅克是世界公认的最佳白兰地，它比具有“加斯科涅液体黄金”美誉的阿玛涅克白兰地的生产整整早了两个世纪。

[单项选择]白兰地的色泽来源于（）。
A. 自然生色
B. 非人工增色
C. 来自酿酒原料本身
D. 人工增色

[判断题]白兰地的前身其实就是白葡萄酒。

[单项选择]白兰地能称为干邑的条件是（）
A. 必须用法国POMEROL地区的葡萄为原料
B. 必须用法国COGNAC地区的葡萄为原料
C. 必须用德国莱茵地区的葡萄为原料
D. 以上全选

[单项选择]白兰地酒的颜色主要来自于（）
A. 酿酒所用原料
B. 添加的食用色素
C. 陈化时的容器
D. 生产中的化学反应

[填空题]小夜曲是发源于欧洲中世纪的（），通常在黄昏或夜晚演唱，流行于西班牙、意大利等国家。

[简答题]用什么饮料来兑白兰地好喝点？

[单项选择]X.O是指（）陈的白兰地。
A. 70年
B. 50年
C. 40年
D. 20~40年

[单项选择]VSOP是指酒龄至少有（）的白兰地。
A. 3年
B. 4年半
C. 6年
D. 8年半

[填空题]白兰地是用（）做原料蒸馏而成的。

[填空题]四大白兰地品牌中唯一由干邑地区本地人创建的品牌是（）。

[判断题]斟酒是要注意白兰地斟一盎司，白葡萄酒斟倒2/3为宜。（）

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