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[填空题]（）气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种，如澳大利亚的西拉葡萄酒。
[单项选择]在歌海娜中添加西拉会给葡萄酒带来什么影响？（）
A. 颜色更浅，单宁和酸度更低，增加黑色水果风味
B. 颜色更浅，单宁和酸度更高，增加红色水果风味
C. 颜色更深，单宁和酸度更低，增加红色水果风味
D. 颜色更深，单宁和酸度更高，增加黑色水果风味
[单项选择]以下关于澳大利亚的西拉葡萄酒说法错误的是？（）
A. 西拉在澳大利亚常被称为Shiraz。
B. 布诺萨山谷Barossa Valley生产的西拉葡萄酒十分强劲，带有甜香料的风味。
C. 西斯柯特Heathcote气候炎热，西拉葡萄酒带有浓郁的黑色水果风味。
D. 南澳大利亚的葡萄酒通常为单一品种西拉葡萄酒。
[单项选择]经过橡木桶陈酿的西拉葡萄酒会增添（）风味。
A. 土司和榛子
B. 葡萄和柠檬
C. 泥土和薄荷
D. 青椒和黑加仑
[单项选择]以下哪个产区不是西拉和歌海娜葡萄酒的廉价产区？（）
A. 奥克地区Paysd’Oc IGP
B. 滨海沿岸Riverina
C. 罗第Cote Rotie
D. 河地Riverland
[单项选择]温和气候下的西拉Syrah葡萄酒酒体（），具有（）水果、草本植物、熏肉和（）的香料风味。
A. 饱满；红色；白胡椒
B. 饱满；黑色；黑胡椒
C. 中等；红色；黑胡椒
D. 中等；黑色；白胡椒
[单项选择]下面哪个产区因以风格强劲的西拉为主的葡萄酒而闻名（）。
A. Barossa Valley布洛萨谷
B. Bordeaux波尔多
C. Rioja里奥哈
D. Chianti奇昂第
[单项选择]以下哪个选项为罗讷河北部Northern Rhone生产价格较低的西拉葡萄酒的产区？（）
A. 克罗兹-埃米塔日Crozes-Hermitage
B. 罗第Cote Rotie
C. 埃米塔日Hermitage
D. 罗讷河谷村庄区Cotesdu Rhone Villages
[单项选择]相较于北罗讷河（Northern Rhone）的葡萄酒，猎人谷（Hunter Valley）的西拉（Shiraz）通常是（）。
A. 酒体更轻盈伴有更高的酸度和椰子味
B. 酒体更轻盈伴有更柔和的单宁和更多的胡椒风味
C. 酒体更饱满伴有更艰涩的单宁和更高的酸度
D. 酒体更饱满伴有更柔和的单宁和较低的酸度
[单项选择]传统上，在北罗讷河地区和西拉混酿的白葡萄品种是（）。
A. Chardonnay霞多丽
B. Riesling雷司令
C. Sauvignon Blanc长相思
D. Viognier维欧尼
[单项选择]最常用于与长相思（Sauvignon Blanc）进行混酿的葡萄品种是？（）
A. 赛美蓉（Semillon）
B. 霞多丽（Chardonnay）
C. 白诗南（Chenin Blanc）
D. 白瓜（Melon Blanc）
[单项选择]在智利，佳美娜（Carmenere）经常与哪一个葡萄品种混酿（）。
A. 歌海娜
B. 黑比诺
C. 梅洛
D. 金粉黛
[单项选择]赛美蓉（Semillon）在波尔多（Bordeaux）常和哪个品种一起混酿？（）
A. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
B. 长相思（Sauvignon Blanc）
C. 霞多丽（Chardonnay）
D. 梅洛（Merlot）
[单项选择] 梅洛（Merlot）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）可以与以下哪些葡萄品种混酿？（） ⑴马贝克（Malbec） ⑵佳美娜（Carmenere） ⑶品丽珠（Cabernet Franc） ⑷黑比诺（Pinot Noir） ⑸味而多（Petit Verdot）
A. ⑴、⑶、⑸
B. ⑴、⑵、⑶、⑸
C. ⑴、⑵、⑶、⑷、⑸
D. ⑵、⑷
[单项选择]哪一组产区生产西拉和歌海娜的混酿（）。
A. 卡萨布兰卡和阿尔萨斯
B. 西开普省（Western Cape）和博若莱
C. 霍克斯湾（Hawke’s Bay）和波尔多（Bordeaux）
D. 东南澳和罗讷河谷
[单项选择]下列哪一个产区出产优质的梅洛和赤霞珠混酿（）。
A. 霍克湾
B. 弗勒里
C. 巴罗洛
D. 艾尔巴利诺
[单项选择]以下哪种葡萄不常用来和霞多丽Chardonnay混酿？（）
A. 鸽笼白Colombard
B. 维欧尼Viognier
C. 白诗南Chenin Blanc
D. 长相思Sauvignon Blanc
[单项选择]歌海娜（Garnacha）通常与以下哪种葡萄混酿（）。
A. 内比奥洛（Nebbiolo）
B. 卢埃达（Rueda）
C. 添普兰尼洛（Tempranillo）
D. 巴贝拉（Barbera）
[单项选择]下列哪一个产区生产便宜的西拉和歌海娜的混酿（）。
A. 教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）
B. 克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）
C. 米内瓦（Minervois）
D. 罗第（Cote-Rotie）
