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[单项选择]相较于北罗讷河（Northern Rhone）的葡萄酒，猎人谷（Hunter Valley）的西拉（Shiraz）通常是（）。
A. 酒体更轻盈伴有更高的酸度和椰子味
B. 酒体更轻盈伴有更柔和的单宁和更多的胡椒风味
C. 酒体更饱满伴有更艰涩的单宁和更高的酸度
D. 酒体更饱满伴有更柔和的单宁和较低的酸度
[单项选择]以下哪个选项在南罗讷河（Southern Rhone）被广泛用于酿造桃红酒（）。
A. 嘉美
B. 灰比诺
C. 赛美容
D. 歌海娜
[单项选择]一般可通过葡萄酒瓶的哪个部位（）来判断葡萄酒的种类？
A. 瓶口
B. 瓶颈
C. 瓶肩
D. 瓶底
[单项选择]酿造葡萄酒，以下哪个组合最为合适（）。
A. 炎热气候-高酒精-低酸度
B. 凉爽气候-高酒精-高酸度
C. 炎热气候-低酒精-中等酸度
D. 凉爽气候-中等酒精-低酸度
[单项选择]以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）
A. 经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
B. 轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
C. 轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
D. 饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
[单项选择]以下哪个是葡萄酒神？（）
A. 杜康
B. 巴克斯
C. 维纳斯
D. 宙斯
[单项选择]下列哪个选项的葡萄酒适合搭配轻奶酪（）。
A. 茶色波特
B. 波亚克葡萄酒
C. 澳大利亚的西拉子
D. 瓦波利切拉葡萄酒（意大利）
[单项选择]下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。
A. 长相思（Sauvignon）
B. 品丽珠（Cabernet frant）
C. 霞多丽（Chardonnay）
D. 雷司令（Riesling）
[单项选择]以下哪个产区不生产赤霞珠葡萄酒（）。
A. Vin de Paysd’Oc奥克餐酒
B. Sonoma索诺玛
C. Romania罗马尼亚
D. Mendoza门多萨
[单项选择]以下哪个温度最适合长期储存葡萄酒？（）
A. 6℃
B. 12℃
C. 20℃
D. 25℃
[单项选择]以下哪个产区不是西拉和歌海娜葡萄酒的廉价产区？（）
A. 奥克地区Paysd’Oc IGP
B. 滨海沿岸Riverina
C. 罗第Cote Rotie
D. 河地Riverland
[单项选择]下列哪个选项描述的是一款氧化了的葡萄酒的香气（）。
A. 汽油和焦油味
B. 湿纸板和霉味
C. 太妃糖和焦糖味
D. 黄油和香料味
[单项选择]关于葡萄酒以下说法正确的是？（）
A. 只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒
B. 白仙粉黛（WhiteZinfandel）属于桃红葡萄酒，酿造时，其发酵温度为12℃至22℃
C. 旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味
D. 白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
[多项选择]以下哪个选项属于数据模型（）
A. 层次模型
B. 关系模型
C. 网状模型
D. 面向对象模型
[单项选择]以下哪个选项不是行为问题（）
A. 行为失误
B. 态度不友好
C. 蔑视客户
D. 语言不当
[单项选择]以下哪个因素影响葡萄酒的年份差异（）。
A. 纬度
B. 海拔
C. 霜冻
D. 气候
[多项选择]以下哪个选项属于客观信息（）。
A. 客体初始信息
B. 作用效果信息
C. 活动环境信息
D. 决策信息
[单项选择]以下哪个选项属于经营者？（）
A. 校园二手市场出售图书的大四学生
B. 沃尔玛
C. 过节家乡给你送特产的亲戚
[单项选择]以下哪个选项不属于情绪管理（）
A. 情绪理解
B. 情绪表达
C. 情绪控制
D. 情绪释放
