更多"关于葡萄酒以下说法正确的是？（）"的相关试题:
[单项选择]关于西班牙的加尔纳恰（歌海娜）葡萄酒，以下说法正确的是？（）
A. 普里奥拉托Priorat的加尔纳恰葡萄酒颜色浅，温和轻盈。
B. 里奥哈Rioja最好的葡萄酒用添普兰尼洛Tempranillo和加尔纳恰混酿。
C. 纳瓦拉Navarra生产优质的加尔纳恰红葡萄酒。
D. 加尔纳恰是西班牙种植面积最广的葡萄品种。
[单项选择]以下关于逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒精选葡萄干葡萄酒（TBA）的说法，哪一项有误？（）
A. 二者属于优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。
B. 一般通过贵腐菌侵染获得。
C. 最优质的BA与TBA都是由雷司令（Riesling）酿造的。
D. 二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。
[单项选择]以下关于澳大利亚的西拉葡萄酒说法错误的是？（）
A. 西拉在澳大利亚常被称为Shiraz。
B. 布诺萨山谷Barossa Valley生产的西拉葡萄酒十分强劲，带有甜香料的风味。
C. 西斯柯特Heathcote气候炎热，西拉葡萄酒带有浓郁的黑色水果风味。
D. 南澳大利亚的葡萄酒通常为单一品种西拉葡萄酒。
[多项选择]关于红葡萄酒服务说法正确的是（）
A. 将红葡萄酒放入冰桶中
B. 用条状口布包裹瓶身，商标要外露
C. 用酒钻垂直钻入木塞，开启瓶盖
D. 给主人倒1/5杯，请其品评酒质
[单项选择]以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。
A. 葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用
B. 喝红葡萄酒时要握住杯身
C. 喝白葡萄酒时要握住杯身
D. 葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
[单项选择]酿造葡萄酒，以下哪个组合最为合适（）。
A. 炎热气候-高酒精-低酸度
B. 凉爽气候-高酒精-高酸度
C. 炎热气候-低酒精-中等酸度
D. 凉爽气候-中等酒精-低酸度
[单项选择]按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。
A. 半甜红葡萄酒
B. 半干葡萄酒
C. 干红葡萄酒
D. 桃红葡萄酒
[单项选择]酿造葡萄酒时，以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素？（）
A. 使用的葡萄品种
B. 使用的酵母类型
C. 葡萄酒与果皮接触时间的长短
D. 葡萄采收时的成熟度
[单项选择]欧洲葡萄酒生产国依照葡萄酒质量，把葡萄酒分为（）大类。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 五
[单项选择]葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在（）过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 配制
D. 勾兑
[单项选择]以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）
A. 经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
B. 轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
C. 轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
D. 饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
[单项选择]哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）
A. 佐餐酒
B. 起泡酒
C. 冰酒
D. 白兰地
[单项选择]下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。
A. 长相思（Sauvignon）
B. 品丽珠（Cabernet frant）
C. 霞多丽（Chardonnay）
D. 雷司令（Riesling）
[多项选择]以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种？（）
A. 霞多丽
B. 莎当妮
C. 雷司令
D. 长相思
[多项选择]以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种？（）
A. 赤霞珠
B. 品丽珠
C. 美乐
D. 西拉
E. 蛇龙珠
[单项选择]哪种葡萄酒为含气葡萄酒？（）
A. 波尔多酒
B. 勃艮第酒
C. 阿尔萨斯酒
D. 香槟酒
[填空题]葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响，包括葡萄酒中（）、酸、果香和酒精含量，以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件。
[判断题]味美思酒通常以白葡萄酒，特别是中性干白葡萄酒为基酒。
