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[单项选择]含碘丰富的食物有（）
A. 粮谷类
B. 海鱼、海带、紫菜等海产品
C. 肉类
D. 蔬菜和水果
[单项选择]常吃海带等含碘丰富的食物，可以预防（）
A. 巨人症
B. 糖尿病
C. 侏儒症
D. 地方性甲状腺肿
[判断题]孕妇、学龄前儿童应多吃含碘的食物，而哺乳期妇女不宜食用含碘多的食物对吗？
[单项选择]含碘量居所有食物之首，有“碘的仓库”之称的蔬菜是（）。
A. 香菇
B. 油菜
C. 百合
D. 海带
[单项选择]以下食物中，含碘最多的是（）
A. 油菜
B. 白菜
C. 海带
D. 大豆
[单项选择]甲状腺素是含碘激素。假如长期食物中缺碘，会导致甲状腺肿大。下列解释最准确的是（）
A. 甲状腺素能够抑制甲状腺增生
B. 甲状腺素能够抑制促甲状腺素分泌
C. 碘同时能够促进甲状腺素拮抗激素分泌
D. 碘同时能够直接抑制甲状腺增生
[单项选择]含碘比较多的食品是（）。
A. 海带
B. 白菜
C. 氯化钠
D. 苹果
[多项选择]下列关于含碘敷料正确的是（）
A. 对于中度到重度渗出的压疮使用
B. 碘过敏者和甲状腺患者避免使用
C. II类/期压疮
D. 浅表性的III、类/期压疮
[判断题]采血用的消毒剂一般选用含碘消毒剂，对碘过敏者可选用其他消毒剂；所用消毒剂应当符合相应的国家标准要求。
[填空题]消毒剂一般选用含碘消毒剂，对碘过敏者可选用其他消毒剂；所用消毒剂应当符合相应的（）要求；处于（）内；标明启用日期。
[判断题]碘酊含碘2-5%可用于手术部位、注射部位的消毒，也用于皮肤霉菌病的治疗。
[单项选择]含叶酸丰富的食物是（）
A. 绿叶蔬菜、动物内脏
B. 奶类、蛋类
C. 肉类、鱼类
D. 人乳
E. 羊乳
[单项选择]含硫胺素丰富的食物是（）
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 水果
D. 蔬菜
E. 猪心
[单项选择]含脂肪丰富的食物是（）？
A. 鱼肉
B. 猪肉
C. 苹果
D. 香蕉
[单项选择]含铁丰富的食物不包括（）
A. 牛奶
B. 蛋黄
C. 瘦肉
D. 动物血
E. 动物肝
[单项选择]含维生素B12丰富的食物是（）
A. 肉类、海产品、蛋类
B. 新鲜绿叶菜、肝、肾
C. 水果、果仁
D. 人乳
E. 牛乳
[单项选择]含膳食纤维丰富的食物包括（）。
A. 动物内脏
B. 瘦肉
C. 精白面
D. 玉米
[单项选择]锌含量最丰富的食物是（）。
A. 牛奶
B. 瘦肉类
C. 牡蛎
D. 动物肝
