更多"[多选题]食品加工用具( )等有生熟标记,并按标记使用。"的相关试题:
[多选题]普速列车规范规定,食品加工用具( )等有生熟(或成品、半成品)标记,并按标记使用。
A.刀
B.板、墩
C.盆
D.桶
[单选题]食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有( )标记,并按标记使用。
A.警示
B.段别
C.生熟
D.安全
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定,食品加工用具()有生熟(或成品、半成品,下同)标记,并按标记使用。
A.刀
B.板
C.墩
D.盆、桶
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定:食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有( )标记,并按标记使用。
A.警示
B.段别
C.生熟
D.安全
[多选题]餐饮服务经营应符合食品安全要求。食品加工用具和容器应( )。
A.标识明显
B.定位存放
C.分类使用
D.及时清洗消毒
[判断题]生熟食品的加工工具及容器应分开使用并有明显区分标识。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定,冰箱使用垫布、盖布,可以不按生熟标记、存放。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车食品容器、刀、板、抹布,必须有生熟标记,不得混用。
A.正确
B.错误
[判断题]列车食品加工用具有成品、半成品标记,按标记使用,共同一起存放。
A.正确
B.错误
[判断题]非空调列车食品加工用具有成品、半成品标记,按标记使用,共同一起存放。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有安全标记,并按标记使用。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定, 食品加工用具有成品、半成品标记,按标记使用,共同一起存放。
A.正确
B.错误
[判断题]冰箱内食材保存需 加膜加盖 、荤素分层、生熟分开,不使用有色塑料袋装和纸箱
A.正确
B.错误