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[单选题]合成1 000 mL乳汁,需要母体多摄人( )kcal 能量。
A.700
B.800
C.900
D.1000
E.600
[单选题]蛋白质生物合成中,不需要消耗能量的环节是
A.起始阶段
B.进位
C.成肽
D.转位
E.终止阶段
[单选题]成人每日摄入总能量达到需要,碳水化物占其总能量的30%,脂肪占40%,蛋白质占30%,为达到平衡膳食要求,应提高摄入的食物类是( )。
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 蔬菜
E. 水果
[单选题]为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是：( )
A.ATP
B.CTP
C.GTP
D.UTP
[单选题]一男性轻体力劳动者,每天需要的能量为 2400kcal,则脂肪的摄入量为()g。
A.50-80
B.20-50
C.30-60
D.40-70
[单选题]在尿素生物合成过程中,下列哪步反应需要由ATP提供能量
A.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸
B.草酰乙酸+谷氨酸—→天冬氨酸+a-酮戊二酸
C.精氨酸代琥珀酸—→精氨酸+延胡素酸
D.精氨酸—→鸟氨酸+尿素
E.瓜氨酸+天冬氨酸—>精氨酸代琥珀酸
[单选题]一个人每天摄入约（）的能量
A.20000KJ
B.10000KJ
C.30000KJ
D.5000KJ
[判断题]膳食营养素参考摄入量包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量( )
A.正确
B.错误
[单选题]★参与蛋白质生物合成的能量物质是
A.ATP、UTP
B.ATP、GTP
C.GTP、UTP
D. GTP、CTP
E.GTP、TTP
[单选题]每一项非常规或危险性工作，都需要考虑能量隔离，如果存在需要隔离的能量，需制定（ ）
A.操作程序
B.能量隔离方案
C.工作计划
D.培训计划
[单选题]下列关于孕期能量摄入量增加的说法正确的是()。
A.从妊娠开始即应增加能量的摄入
B.从计划妊娠开始即应增加能量的摄入
C.从妊娠中期开始增加能量的摄入
D.从妊娠晚期开始增加能量的摄入
E.妊娠期能量摄入量的增加依据个人的食量及口味而定
[单选题]细菌合成细胞组分和获得能量的基质主要为:(0.9)
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂类
D. 糖原
E. 淀粉
[单选题]为预防冠心病的发生,脂肪的推荐摄入量为总能量的()。
A.15%
B.20%
C.25%
D.30%
[单选题]中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的( )
A.45%
B.25%~ 30%
C.20%以下
D.20% ~ 30%
[单选题]0-6个月婴儿,脂肪摄入量应占总能量的( )。
A.25%-30%
B.30%~35%
C.40%~45%
D.45%~50%
E.50%~55%
[多选题]能量隔离需要锁定的能量包括（ ）
A.电、势能
B.机械能
C.化学能
D.热、冷能
[单选题]一般可根据定期测量孕妇的增长来评价和判断能量的摄入是否适宜( )
A.体重
B.腰围
C.皮褶厚度
D.胸围
[判断题]能量隔离需要控制的能量不包括冷/热能
A.正确
B.错误
