更多"[判断题]食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保"的相关试题:
[判断题]食品添加剂是指为改善食品色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学成分或天然物质。( )
A.正确
B.错误
[判断题]有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。
A.正确
B.错误
[单选题]食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的( )。
A.食品添加剂
B.食品甜味剂
C.食品防腐剂
D.食品保鲜剂
[单选题] ( )指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
A.食品强化剂
B.食品着色剂
C.食品膨松剂
D.食品保鲜剂
[单选题]孕( )及时补充营养,增加主食含量,增加优质蛋白食品,增加蔬菜、水果,增加补充含铁食物。
A.早期
B.中期
C.中晚期
D.晚期
[单选题]( )是食品营养标签上对食品营养特性的描述和声明。
A.营养成分表
B.营养声称
C.营养成分功能声称
D.营养种类描述
[判断题]食品是保障人类营养和健康的基础，是影响高品质生活的一个重要因素，而“奶”作为“最完美的食品”所扮演的角色更是越来越重要。
A.正确
B.错误
[判断题]运动营养食品就是保健食品。
A.正确
B.错误
[单选题]焊后热处理是指为改善焊接区域的性能，消除焊接残余应力等有害影响，将焊接区域或其中部分在金属相变点以下加热到足够高的温度，并保持一定时间，而后均匀冷却的热过程。碳素钢和低合金钢低于（ ）的热过程，高合金钢低于（ ）的热过程，均不作焊后热处理对待。
A.490；335
B.450；335
C.490；315
D.450；315
[多选题]预包装食品营养标签的营养声称包括( )。
A. 含量声称
B. 比较声称
C. 功能声称
D. 以上都对
[判断题]运动营养食品和保健品都是功能食品
A.正确
B.错误
[判断题]运动营养食品是为满足运动人群对某些营养成分特殊需求而专门加工的是食品。
A.正确
B.错误
